安第斯水果，例如生长在海拔 2,500 米以上的姑娘果，已从一种奇异的装饰品变成了美国和欧洲需求的功能性食品。
Golden Sweet Spirit 公司首席执行官 Dennis Brito Madrid 说："我们希望市场了解，这不是一种外来产品，而是一种抗氧化剂和类胡萝卜素含量很高的超级食品，具有真正的健康益处，如维生素A 含量。"
这家厄瓜多尔公司从事安第斯水果的生产和出口已超过 25年。目前，它的主要目的地是美国、加拿大、中美洲和欧洲，但它正寻求加强在欧洲的业务。
除了新鲜水果外，该公司还开发了一系列加工产品，以使其产品范围多样化并增加其生产附加值，其中包括脱水水果，这是一种针对健康零食行业的 100% 天然产品；不含防腐剂的天然果汁，针对对功能性和健康产品有需求的市场；用于饼干、谷物和混合能源（混合干果）的加工水果，以及由重复使用的果叶制成的可生物降解托盘。
Golden Sweet Spirit 公司去年的出口量为 400 吨，计划在 2025 年至 2026 年间达到 1000 吨，以巩固其在欧洲市场的地位。
在价格方面，Brito 介绍说，"根据目的地和产季的不同，每公斤产品的市场价格在 5美元到 6 美元之间。由于需求减少，八月和九月的价格往往会下降，但在二月、三月和四月等月份，价格会达到最高峰，尤其是在节日期间。为了尽量减少波动，他们为超市制定了固定的供应计划，保证全年的质量和供应。"
"我们获得了阿布扎比 GAP 奖和 BASF 顶级科学奖等奖项，"Brito 说。此外，通过植物育种系统，他们鉴定出产量最高、抗病能力最强的植物，并将其作为母株进行繁殖。
在减排和有效利用水资源的基础上，公司获得了碳中和认证。公司还实施了 NRP (营养和风险预测）系统，该系统可预测病虫害，优化投入品的使用，降低成本，最大限度地减少对环境的影响。
然而，挑战依然存在，尤其是在物流方面。"在空运方面，哥伦比亚的优势在于其出口量，这使其能够获得更具竞争力的费率。另一方面，秘鲁钱凯港的开放对整个地区来说是一个机遇，但对厄瓜多尔的竞争力来说也是一个挑战，"他总结道。
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Dennis Brito Madrid
Golden Sweet Spirit
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