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Widmann GmbH 新产季开始:

“一些食品零售连锁店今年首次列出了智利奇异莓”

智利奇异莓的出口季现已进入起步阶段。 "第一批智利奇异莓通常会在第 6 周初到中旬到达我们的工厂,这样我们的客户就会在第 7 周首次收到货。这与去年大致相同,"Widmann GmbH 产品专家 Jan-Henrik zum Felde 说。智利的收获通常持续到第 9 周,因此销售季应持续到第 11 或 12 周。他进一步解释说,它在两个地区被收获,这就是为什么产季可以稍微延长。


第一批产自智利的奇异莓将从第 7 周开始运抵德国,主要以 125 克一盘的形式在食品零售商处被销售。

在此期间,智利将成为奇异莓的唯一原产地。Widmann 公司在慕尼黑和 Taufkirchen 设有工厂,是智利奇异莓在欧洲的市场领导者,也是交易量最大的公司。由于开花期和下一年的气候条件最佳,公司今年的大果比例比往年更高。Zum Felde 说:"我们实地考察过的种植园的果实产量也非常好。"


Jan Henrik zum Felde 和 Stephan Kratzer 参观生产商合作伙伴 Cesar Gomez(中)在智利的种植园。

在营销层面,欧洲与美国市场直接竞争。Zum Felde 说:"因此,我们目前的主要任务是引导我们的生产合作伙伴将重点更多地转向欧洲。我们已经在一定程度上成功地做到了这一点,因为近年来智利奇异莓的需求量普遍很高。三年来,我们的奇异莓销售量不断上升,不仅在德国,在其他欧洲国家的需求也在不断增加。今年,中欧和东欧的一些食品零售连锁店首次上市了智利奇异莓,这凸显了该产品的巨大市场潜力。"

现在,Widmann 有限公司的管理层满怀信心地开始了新一轮的产季:"尽管生产和供应链成本上升,汇率(美元兑欧元)不利,但我们仍在努力尽可能保持价格稳定,"Zum Felde 解释说。欧洲食品零售商主要销售 12×125 克托盘装的奇异莓,有两种规格,即 L 口径(每托盘 14-18 粒)或 M 口径(18-24 粒)。"


除了 奇异莓,Widmann GmbH 目前还从智利采购红醋栗。

Widmann GmbH 团队仍在努力提高奇异莓的知名度。不过,Zum Felde 认为,销售奇异莓需要一定的解释。"应该向消费者解释,奇异莓要在硬成熟时采摘,这样才能在运输过程中很好地存活。奇异莓在供应链的下游和消费者所在地成熟,成熟后即可食用。总之,我们认为奇异果是一种强劲的潮流产品,其新鲜度、健康零食因素和异国风味给人留下深刻印象。该产品丰富了我们客户的浆果品种,因此我们相信奇异果将巩固其在货架上与其他浆果产品并驾齐驱的地位。

醋栗丰收在望
从第 50 周到第 2 周,Widmann 有限公司还收到了智利 Junifer 品种的醋栗,而从第 7 周到第 8 周,第一批 Rovada 品种的醋栗预计将通过集装箱运抵。这批货物将存放在气调库中,一般要到第 18-19 周才会发售,直到葡萄牙或西班牙的新收成到来。负责产品采购和营销的 Stephan Kratzer 说,原产智利的醋栗主要用于出口。"早熟品种 Junifer 主要种植在智利北部,由于保质期较短,主要通过空运出口。今年的产量保持稳定。而晚熟品种 Rovada 来自智利南部,主要通过海运集装箱出口。我们预计这里的收成量会正常,而且迄今为止在质量和果实大小方面的预测都非常好。"

请在 Fruit Logistica 的 Gemüsering 展台参观公司:20 厅 | B-41

图片提供方:Herbert Widmann GmbH

更多信息:

Jan-Henrik zum Felde
Herbert Widmann GmbH
Karwendelstraße 9
82024 Taufkirchen
电话: +49 (0)89 76 77 61 93 11
传真: +49 (0)89 76 77 61 93 30
[email protected]
www.widmann-fruechte.de