一个内外兼修的红色柑橘品种已接近开发和验证阶段的尾声,即将进入商业开发阶段。
Ciqua Levante 公司以培育创新品种而闻名,如 SilkRoad 柠檬和世界上最早的脐橙品种 CQN42 橙。Ciqua Levante 公司首席执行官 Rubén García 说:"几年前,我们启动了 Ruby Project 项目,目的是利用经典育种方法,不采用转基因技术,培育出果皮和果肉都呈现出浓红色的柑橘类水果,从而保证其天然来源。"
该项目的一大成就是培育出了 CQM24 红色蜜柑,这是一种花青素含量很高的品种,花青素是一种天然色素,具有有益健康的抗氧化特性。
"CQM24 是第二季柑橘,尺寸合适,易于剥皮,并含有大量浓郁的红色果汁。它的风味也很突出,白利糖度为 12 度,酸度温和、平衡,口感非常宜人,"Rubén García 说道。 "它的果皮和果肉都呈红色,可以使其成为超市货架上高度差异化的品种。"
传统柑橘的果肉与 CQM24 红色柑橘的果肉相邻。
为了让这种柑橘的表皮呈现红色,它需要寒冷的夜晚和白天温和的气温。根据 Rubén García 的说法,最理想的采摘日期是在二月初,也就是情人节的时候,让这种红色柑橘进入商店。
CQM24 目前处于开发和验证的非常高级阶段。 "我们相信 CQM24 将具有巨大的商业潜力,并可能对优质柑橘市场产生重大影响。它的视觉吸引力、健康特性和差异化使其成为寻求具有功能优势的创新产品的消费者的理想选择,"Rubén García 说。 "它还满足了人们对具有健康特性和引人注目的颜色的水果不断增长的需求,这些趋势变得越来越重要。"
红葡萄柚(右),旁边是传统的橙子。
在 Rubí 项目的框架内,这家专门从事柑橘类水果育种的公司正在开发一系列含有花青素的甜红葡萄柚系列,其特点是果汁含量高,并且不含呋喃香豆素,而呋喃香豆素是服用某些药物(例如用于治疗高血压或癌症的药物)时应避免使用的物质。 Ciqua Levante首席执行官表示:"我们还在尝试获取红柠檬和橙子,目的是继续扩大高附加值的差异化柑橘类水果的范围。"
欲了解更多信息,请联系:
Rubén García García
Ciqua Levante SL..、
Avenida de la Libertad 6,
Bloque 1 - Entresuelo,
30009 Murcia, Spain
[email protected]
ciqua.es