巴西出口商设法保持了在欧洲的存在,向英国、德国和斯堪的纳维亚半岛等市场供货。
"巴西甜瓜种植面积达 1 200 公顷,每年出口 1 150 至 1 200 个集装箱。其产量分布为 70% 的甜瓜和 30% 的西瓜。巴西甜瓜公司总裁 Francisco Vieira 和商务总监 Gabriel Vieria 分别解释说:"尽管面临物流和气候方面的挑战,但 2024 年的产量增长了 17%,预计 2025 年还将增长 5-10%。
"此外,由于西班牙提前结束了西瓜生产季节,为巴西西瓜生产留下了空间,因此市场表现对西瓜有利。我们进入欧洲市场时没有库存,因此西瓜价格保持良好",他们表示。不过,来自洪都拉斯和哥斯达黎加的竞争仍然是一个需要考虑的因素,尤其是在下半年。
虽然产量和需求都很乐观,但物流问题一直是近期最大的挑战之一。"三年来,我们一直面临着运输方面的困难,但就延误而言,2024 年是最严重的一年。我们曾连续 16 周在抵达最终目的地时出现长达 14 天的延误。这些延误影响了产品质量,造成了重大损失,对航运公司的索赔仍有争议,"他们评论道。
据种植者和出口商称,近年来消费者的喜好发生了变化,对小型水果的需求增加。"迷你甜瓜和小甜瓜越来越受欢迎。他们指出:"我们看到这些类别的瓜果大幅增加,我们一直在努力开发新品种,以满足这一需求"。
这一季的天气也是一个挑战,较高的温度和较低的湿度增加了害虫的发生率。"为了解决这个问题,巴西甜瓜公司开发了自己的生物工厂,生产有益的真菌和细菌来控制害虫,而无需使用化学品。我们是巴西唯一一家获得国际零残留证书的甜瓜公司",Francisco 和 Gabriel 强调说。
他们选择了精准农业,以提高资源利用效率。他们解释说:"我们利用自动灌溉系统减少了 30% 的用水量,该系统使我们能够实时测量土壤的需水量"。"这些措施不仅优化了成本,还满足了欧洲市场对可持续发展的要求"。
"最后,他们总结道:"我们在巴西受到物流挑战和劳动力供应的限制,但我们将继续努力保持我们在市场上的地位。
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