Waterman Onions 早已不再是一家洋葱包装厂。在柏林 Fruit Logistica 期间推出的Waterman Food Group 就说明了这一点。除 Waterman Onions 外，该集团还包括 Faiafood、Sawari Fresh、JAWA Food、BioCrops、Holland Cambridge Farms、Uienzaad Online 和 Roussel Onions 等公司。
Erik 和 Wim Waterman
Erik Waterman 解释说："与这些公司的合作往往源于客户/供应商关系。密切的合作会促成联盟、新想法和产品创新。沃特曼食品集团旗下的公司正在联合起来，向全球供应从洋葱、大蒜和生姜到加工和预切产品等更广泛的高品质调味料"。
25 年前，Erik 和他的兄弟作为第三代加入了这家荷兰家族企业。"我为我们取得的成就感到自豪。我们在成长，但我们不想成为最大的企业。我们的特色在于多样性和卓越的品质。我们希望成为创新领导者，不断改进流程，以客户为导向，面向未来。"
光学分级技术
Waterman Onions 最近投资了 Flikweert Vision 的最新光学分级技术。"每颗洋葱都经过仔细的质量和颜色检查。这些机器工作高效快速，确保为我们的买家提供始终如一的质量，"Erik 说道。
2024 年收获季进展顺利。"今年的销售和质量都很好。在经历了两年的高价之后，以高质量和有竞争力的价格夺回市场非常重要。黄洋葱的价格很有竞争力。不过，红洋葱和有机洋葱的价格较高，这主要是由于种植条件具有挑战性。"
可持续性
可持续性是 Waterman Onions 的关键词。"我们投资了一套能源管理系统，该系统包含太阳能、风能和能源储存。我们现在生产的能源和我们消耗的一样多，这在洋葱行业是独一无二的。这意味着我们的电力供应不仅可持续，而且成本低廉，"Erik 指出。
可持续发展对零售客户也同样重要。"我们现在可以向他们提供有关我们影响的报告。我们不再因为可持续产品而直接获得更多报酬，但我相信这对客户有吸引力，并有助于提高成本效益。"
调味品
Waterman Onions 未来面临的最大挑战是什么？Waterman 回答说，随着 Waterman Food Group 的成立，公司将采取下一步措施，更广泛地为市场提供服务，为客户提供全方位服务。不仅提供洋葱，还提供其他优质调味品。
"我们还希望广泛实现加工和包装的自动化，以进一步提高质量和效率。成立 Waterman 食品集团扩大了我们的产品范围并优化了整个链条。"
"我们希望提高我们的多样性和质量。我们对调味品、创新和可持续性的热情意味着我们正在创造一个未来，在这个未来中，我们不仅会在产量上增长，而且会在对买家和行业的影响力上增长，"Erik 总结道。
www.watermanfoodgroup.com
www.waterman-onions.nl
Waterman Onions 
Hannie Schaftweg 12
8304 AR Emmeloord
+31 (0)527 617 496
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