受气候变化和虫害造成的供应短缺影响，越南、菲律宾和泰国的椰子价格正达到前所未有的水平。主要水果出口商 Vina T&T 在农场门口收购椰子的价格高达每打 22 万越南盾（8.47 美元），创下了迄今为止的最高价格。
业内人士透露，椰子价格比去年翻了一番多，贸易商在确保供应方面面临挑战。Vina T&T 公司首席执行官 Nguyen Dinh Tung 表示："椰子价格的上涨速度不亚于黄金价格。"该公司目前每周出口 7 个集装箱的椰子，仅能满足三分之二的国际需求。
这种价格趋势在斯里兰卡、菲律宾和泰国也有反映，这些国家的椰子价格同比上涨了 50%-100%。在泰国，椰子的零售价为每公斤 2.9 美元，而在菲律宾，椰子的零售价已达到 4.28 美元。
长期的极端天气扰乱了供应链，El Nino 现象导致干旱，La Nina 现象则在主要椰子种植区引发暴雨和淡季风暴。病虫害爆发进一步影响了产量，而中国和美国等市场的需求继续抬高价格。
尽管面临这些挑战，越南椰子仍凭借具有竞争力的价格和稳定的质量取得了成功。据越南农业与环境部报告，今年头四个月，越南新鲜椰子出口增长强劲，对美国和中国的出口显著增加。作为世界第五大椰子出口国，越南拥有 20 万公顷的果园，年产量约 200 万吨。
去年，椰子及相关产品的出口额接近 11 亿美元，其中新鲜椰子出口额达 3.9 亿美元。越南椰子现已销往 40 多个国家，主要市场是美国和中国。2023 年 8 月美国市场开放后，出口量在一年内激增了 11 倍。2025 年头两个月，对该市场的出口同比增长了 46%。中国也已成为一个重要市场，每年消费约 40 亿个椰子。
越南果蔬协会秘书长 Dang Phuc Nguyen 指出，夏季越南椰子在美国和中国很受欢迎，预计今年新鲜椰子出口额将达到 5 亿美元。
来源：VNExpress