近日，FruitMasters 位于 的智能水果中心正式投入运营。这座现代化的水果物流和包装中心因其先进的分拣、包装和物流系统而被认为是欧洲独一无二的，这些系统集成在一个封闭的冷藏供应链中。虽然新设施今天已正式向种植者和供应链合作伙伴开放，但媒体已于周三进行了预览。
投资 6,250 万欧元
智能水果中心的投资额高达 6,250 万欧元。据中心负责人 Adriaan Vis 称，他们花了很大力气才向会员种植户解释这笔巨额投资的合理性，尤其是在水果行业面临挑战的时期。然而，随着会员们意识到这座可能是世界上最先进的水果设施的潜力，以及按时按预算交付——"绝对的先决条件"，他们的态度逐渐"从皱眉转为自豪"。
"但我们认识到了这种需求，并渴望发展。我们的目标是更加以需求为导向，更智能地利用数据，"Vis解释说。这种方法实现了机械化、自动化和机器人化的结合。"这不仅为我们的种植者和合作伙伴增加了价值，也支持了一个面向未来的行业，在这个行业中，健康与可持续性并驾齐驱，"这位首席执行官说道，他自豪地指出，智能水果中心已获得最高的 BREEAM 杰出认证，得分高达 91.04%，使其成为荷兰最具可持续性的食品生产设施。
23 米高的高层仓库
在 Geldermalsen，30,000 平方米的新建筑已经竣工，苹果、梨和软果的包装站分布在两层楼中。为了分拣苹果，FruitMasters 使用了 Greefa 分拣机，每分钟可分拣 3,360 个苹果。每个苹果的大小、颜色、重量、内部和外部质量都要经过评估。利用彩色照片、红外线技术和人工智能，对苹果的内部和外部质量进行检查。每个苹果总共要拍摄 160 张照片。经过评估后，每个苹果会被分配到 71 个水道中的一个，与相应的质量等级相匹配。水道装满后，苹果会被倒入从箱子清洗线出来的储存箱中。然后，装有分拣好的苹果的储存箱被自动堆叠并运送到高架仓库。
智能水果中心的核心是一个 23 米高的全自动高架仓库，可容纳一万多个已分拣水果的储存箱。苹果分拣已完全现代化，采用了先进的分拣技术，包括人工智能驱动的质量控制。因此，每小时可处理 32 吨苹果。分拣后，苹果和梨被暂时存放在一个全自动的高架仓库中。包装订单一到，系统就会自动选择正确的分拣水果批次，四台起重机中的一台就会启动采摘流程。这一先进技术使 FruitMasters 能够准确有效地满足客户的喜好。包装过程也部分采用自动化包装机器人，以保证产品质量的一致性。SmartPackr 机器人将苹果整齐地码放在一起，苹果的腮红朝上，果柄朝同一方向。
AGV 和 AMR
内部运输几乎完全自动化，采用自动导引车 (AGV) 和自主移动机器人 (AMR)，确保安全高效的工作环境。AGV 负责高架仓库和包装线之间的运输，仅需 2.5 分钟即可将板条箱运送到正确位置。一楼的"机器人高速公路"尤为引人注目，这是一个由 AMR 组成的网络，可将包装材料运送到硬果包装站的升降机，或直接运送到软果部门。包装好的水果随后通过 75 米长的包装桥运送到装运部门和包装中心，实现包装供应和返回的自动化。
软果从种植者那里运来后，立即在 3°C 的温度下进行包装，以保证最大限度的新鲜度。对于蓝莓，FruitMasters 使用 Elifab 提供的专用分拣线，对每颗浆果的内部和外部进行检查。这些浆果是批量交付的，因此可以使用机器人在田间采摘，然后在 FruitMasters 进行分拣。
事实与数据
建造智能水果中心需要 2,910 根桩、200 吨钢材和 5,000 立方米混凝土。屋顶安装了 2,812 块太阳能电池板。板条箱清洗机每小时可清洗 125 个板条箱。新中心共有 51 条分拣和包装线，每年可加工 8000 万公斤硬质水果。"阿德里安满意地指出："我们并不是说它一定会成功，但我们已经为它的成功创造了一切条件。
更多信息：
FruitMasters
Deilseweg 7
地址：Deilseweg 7
4191 NX Geldermalsen
电话：+31 (0)345 578800
[email protected]
www.fruitmasters.com