一个新的鲜食葡萄品种的商业化推出大约需要 10 到 15 年的研究和试验。Sun World 的许可经理 Ben Taieb 说："大约 10,000 个初始种植品种被缩小到 5,000 个，然后再缩小到 1,000 个。剩下的品种将被送往美国的试验区，然后是半商业和商业种植区。"Taieb 评论说："在一个品种进入市场之前，我们会在几个重点国家进行试验，以确保该品种在不同气候条件下表现良好，并具有适应能力。除美国外，这些重点国家还包括南非、秘鲁和意大利。从最初的研究到商业化投放市场，总共需要 20 年左右的时间。"
Sun World 的 Ben Taieb 和 Maurizio Ventura 在最近的 Macfrut 展会上宣传 RUBY RUSH。
自然着色
红葡萄品种 Sugrafiftythree（以RUBY RUSH® 为品牌）于五年前上市，其独特之处在于其天然的色泽形成，以及更高的产量和更低的投入成本。"对于生长在干燥或温暖气候下的红葡萄品种来说，形成颜色颇具挑战性，"Taieb 说道。昼夜温差的显著变化对于色素形成至关重要。然而，在较温暖的气候条件下，温差有时不足以使品种形成颜色。"Sugrafiftythree 能够快速自然地形成颜色，不受温差影响。"这种甜美多汁、口感爽脆的品种是传统早熟红无籽葡萄（例如 Flame Seedless 葡萄）的替代品。
Sugrafiftythree 在商业化推出五年后，仍在继续大量种植，并扩展到不同的种植区域。"以色列、意大利、西班牙、葡萄牙、摩洛哥、墨西哥、美国和巴西都在种植 Sugrafiftythree。现在，我们也开始在埃及种植该品种。该品种已成为 Sun World 历史上商业化进程最快的品种。在这一成功的基础上，Sun World 今年早些时候在智利举办了两次独家田间日活动，并计划在埃及、墨西哥、意大利、巴西、秘鲁、南非和澳大利亚举办另外九次活动，让种植者亲眼目睹这一改变类别的品种的潜力。
RUBY RUSH 葡萄品种
全球技术服务
由于葡萄品种在世界各地不同气候条件下的表现各不相同，因此需要不同的种植技术。Sun World 拥有一支专门的全球技术服务团队，致力于通过为种植者及其员工提供支持、技术服务和技术创新，提高公司持证农场的绩效和成功率。"在种植者种植某个品种后，该团队会在不同阶段对他们进行跟踪，并在所有种植 Sun World 品种的国家提供建议"。这些国家和地区包括北美、墨西哥、巴西、智利、秘鲁、埃及、南非、摩洛哥、西班牙和意大利。
展望未来
目前，一些葡萄品种正处于半商业化开发阶段，就像 Sugrafiftythree 一样，它们将逐步推广。这些品种与市场上现有的品种进行区分至关重要。"在不久的将来，我们计划推出一种绿葡萄品种，该品种的供应期更长，从很早的供应期到季末的供应期不等。这种品种在埃及的供应期通常为六周，但现在的供应期长达两个半月。" Taieb 说道。虽然新品种已经开始上市，但在全球不同地区进行商业化推广仍需时日。
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Ben Taieb
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