中国洋葱的主产区主要分布在云南、河南、山东和甘肃。其中，云南产区最早上市，时间从三月初持续到四月底；河南产区从四月中旬开始，到五月中旬结束；山东产区则在六月中旬至七月中旬；甘肃产区从七月底持续到次年二月底，几乎覆盖全年。
Niek Sun 是JINING NEW SILK ROAD FOOD CO.,LTD的负责人，"目前我们正在出口河南产区的洋葱。"Niek表示，"每年二月到六月是洋葱出口的高峰期。最近，我们主要出口去皮洋葱和冷冻洋葱到英国、荷兰、德国和比利时，每周出口量大约10个柜子。"
谈及物流情况，Niek介绍说，"现在发往欧洲的海运费用在1700到1900美元之间，处于一个相对低位，为我们开拓欧洲市场提供了有利条件。"
关于今年的市场供给状况，Niek指出："由于种植面积扩大，本季洋葱产量非常可观，再加上今年雨水充足、天气条件理想，洋葱整体长势好、质量高。而且价格也创下了近年来的新低。"
不同市场对产品的偏好也各有差异。"带皮黄洋葱和红洋葱主要在东南亚市场受欢迎，"Niek说，"而欧洲市场更偏好我们提供的去皮洋葱、洋葱丝和洋葱丁，因为这些产品可以直接使用，无需再加工，中国的人工成本也具有一定优势。"
在产品质量和供应保障方面，Niek表示："我们公司已经专业出口洋葱12年，拥有自己的种植基地，从播种、田间管理到收获，每一步都严格把控。同时，我们通过了GLOBAL GAP认证，冷链管理也非常成熟，能够确保洋葱抵达客户仓库时依然保持新鲜。"
除洋葱外，生姜和大蒜也是JINING NEW SILK ROAD FOOD CO.,LTD的主要出口产品。
Niek Sun
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