Prevar 宣布推出其首个粉红果肉苹果品种 PremA021，并将以 Fizz 品牌销售。该新品种已独家授权给 Snazzy Fruit 用于鲜果生产和分销，预计本季将有少量产品进入特定市场。
Fizz 由 Plant & Food Research 的苹果育种项目开发，以其独特的粉红果肉和浆果般的风味而闻名。Prevar 表示，其外观和口感旨在为苹果类别提供差异化选择。
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Prevar 品牌经理 Amanda Lyon 指出，该品种独特的内部颜色吸引了零售商和消费者的兴趣。持有商业化生产许可证的 Snazzy Fruit 目前正在与种植者和零售商合作，协调早期市场准入。
Snazzy Fruit 董事总经理 Josh Parlane 表示，公司认为 Fizz 凭借其独特的风味和视觉吸引力，在高端市场拥有巨大的潜力。
这种苹果含有花青素，人们正在研究其潜在的抗氧化和抗炎特性。这些天然色素是 Fizz 内部颜色形成的关键。
Fizz 的商业化种植已在进行中。随着供应网络的不断扩大，Snazzy Fruit 正在鼓励更多种植者关注 Fizz。
Fizz 加入了 Prevar 通过育种合作开发的其他苹果和梨品种，包括 Rockit、Joli、Dazzle、Sassy 和 PIQA Pears，这些品种已获得在多个国际市场生产的许可。
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Josh Parlane
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电子邮件：[email protected]
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© Snazzy/PrevarAmanda Lyon
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