近几年，小番茄持续受到中国市场欢迎，因其具有适合食用人群广、食用方便、价格适中等优点，尤其在渠道及餐饮业端销售理想。除原有的红、黄、绿色以外，更多色系于今年陆续被推向市场并受到喜爱，包括黑、白、橘等颜色。
"自橘色小番茄在今年年初走俏市场后，我们留意到，不同颜色的小番茄能为消费者带来愉悦感，加上这款水果本身的食用价值，所以我们推出了一共有七种颜色的多色系小番茄果盒。产品推出后十分受欢迎，最高峰时一天有两万多盒的订单。"山东伽南农业的负责人李建亭先生谈到。
"因各种植区的种植喜好不同，目前一份七色小番茄需要从不同产区采集，我们也会在产区中做筛选。因各地产季不同，有时候会缺少某种颜色。为解决问题，我们已在内蒙古产区开始了多色系小番茄的种植，以填补颜色空缺。预计今年7月过后，将可达到全年供应且不缺少颜色。"
据李先生介绍，因目前产量有限，销售区域以上海、华东为主。"在端午及儿童节假期前夕，市场对该产品的需求快速增长，走货顺畅。"
关于该产品受欢迎的原因，李先生解析道："今年的消费特点之一，是消费者对品质的要求大幅提高。以小番茄为例，去年糖度达到7度市场已能接受，今年则要求不低于9度。在价格方面，当普通的小番茄只售￥1-￥2/斤时，高糖度品种可售￥5/斤，特色品种可达￥8/斤，可见，具有差异化和稀缺性的好产品依然能获得好价格。在当前的消费大环境下，只有具特色、口感好、品质稳定的产品才能赢得市场。"
伽南农业的产品包括小番茄、串茄、草莓番茄、大口感番茄等，以订单农业方式操作，其中串茄出口至俄罗斯、蒙古等地。
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