2025 年 6 月 10 日，包括技术人员、农民和供应链经营者在内的近 150 人参观了 Salvi Vivai 位于 Portomaggiore（Emilia-Romagna）的新实验樱桃园。参观者对两种覆盖物下生长的不同品种、砧木和植株布局的樱桃进行了比较。
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.cn来自欧洲不同国家的经营者
"近二十年来，我们一直在进行超集约化种植系统的实验，并开发出无需梯子即可收获的方法，"Silvia Salvi 解释说。"我们的方法始终遵循科学原则。我们与 Bologna 大学的合作确保了对研究结果的严格评估。"
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.cn新的实验田占地两公顷，完全受到保护
在参观田间时也是如此：研究人员解释了所采用的每种系统的优缺点，说明了所取得的积极成果和消极成果，以便每个人都能有所了解，进而在自己的农场应用所学知识。
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.cnSilvia Salvi
"今年几乎所有欧洲产区的樱桃产量都不足，"Salvi 补充道。"然而，在这里以及意大利北部的几个农场，尽管春季雨水充沛，但得到妥善保护的Sweet Group品种产量良好。"
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.cnCandelabra 育种形式
新种植的烛台樱桃树引起了人们的极大关注。这一培训系统旨在提高生产力和优化作物管理，是对现代果园在减少劳动力和经济可持续性方面所面临的经营挑战的具体回应。Salvi Vivai 的研发主管 Jacopo Diamanti 说："种植模式是行间 3.30 米，行上 1.50 米，因此每公顷需要种植 2020 株，"而传统的超密集型系统每公顷需要种植 6060 株。但产量大致相当"。
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.cn
Salvi Vivai 还展示了其为延长生产日历而选择的新品种 Nimba（VOC）和 Areko（VOC）。
来自国外的葡萄栽培专家也参加了当天的活动：法国、德国、瑞士、摩尔达维亚和希腊是主要的境外原产国。除 Salvi 技术人员外，Bologna 大学农业食品科学与技术系（DISTAL）的研究人员也为参观活动提供了指导，该系是该活动的科学合作伙伴。
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.cnGuido Poli 和 Marco Salvi
在保护措施中，对单体和单丝进行了比较。目前，单行的成本为 6.7 万欧元/公顷，包括劳动力，不包括植物，而单行的成本为 6.4 万欧元/公顷，同样不包括植物。
研究员 Lorenzo Bergonzoni 说："防雨布是不可或缺的，它挽救了很大一部分产量。事实证明，防虫工作一直很有效，因此，无论如何都要在采收初期进行的虫害防治工作已减少到最低限度。"
Salvi Vivai 商务总监 Andrea Bagnolini 表示："品种创新和农艺技术对于保持市场竞争力至关重要。近年来，我们不断扩大品种供应，新增了 Nimba、Areko、Royal Helen 和 Royal Lafayette 等品种。我们计划再开辟一块试验田，种植面积为 3.3 米 x 1 米，每公顷种植 3,030 株植物，这与我们现在的种植面积略有不同。"
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.cnAndrea Bagnolini
Bagnolini 继续说道："根据 Bologna 大学的研究，高密度种植最早可在第七年实现投资回报，这比传统种植方式要快得多。品种、栽培方法和农艺技术的合理组合，可以培育出大颗樱桃，并降低劳动力成本，因为每公顷所需的工时更少。"
"一旦了解了这种种植方式，就很容易正确实施，"Salvi 公司的农艺经理 Guido Poli 说道。"我们这里有两公顷完全受保护的实验田。我们在那里种植了不同的品种，以便进行比较，包括不同的种植方式。我们取得了非常好的效果。对于一个合理种植一两公顷土地并选择最佳种植方案的农场来说，一切都变得更容易了。"
更多信息：
Società Agricola Salvi Vivai s.s.
Via Bologna, 714
44124 Ferrara
+39 0532 785511
[email protected]
www.salvivivai.it
