果蔬公司面临的一些最常见问题与劳动力有关，包括旷工、员工流失、因事故或疾病请病假，以及对工作关系缺乏信任。机器旨在解决其中一些问题，但或许最大的障碍是企业家不愿进行初始投资。
研发已经催生了许多更复杂的分拣机器，它们可以取代人眼和双手。Ciagri 经理 Francisco López 表示："使用模压托盘包装机，劳动力成本可降低高达 80%。"
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他们是荷兰品牌 Greefa 在西班牙的官方经销商。Greefa 最初生产用于苹果的圆形分选机，现在也生产用于西红柿、核果、辣椒、黄瓜、带叶柑橘等水果的分选机。其最受欢迎的机型之一是 SmartPackr，用于牛油果、核果、苹果和梨的分选。
自动托盘包装的成本效益
许多与实验室相关的问题已经随着技术的发展而得到解决。"我们有一个能够将水果装入模制托盘的机器人。您无需对盒子的规格或数量进行编程；它可以自动检测所有信息，在某些型号中，它甚至可以可视化水果或蔬菜的外部缺陷，并允许您选择倾斜度。我们还有一台可以批量生产的机器。这两台机器只需要很少的操作员，大约是通常员工的五分之一。"经理说道。
模塑托盘包装机"效率高，节省时间，确保工作安全。无需请病假，无需生病，无需事故，无需工时折旧；它可以全天候运行，不会出现任何问题。"
"然而，这台机器的优点在西班牙似乎尚未得到充分重视，目前只有两三台这样的机器。不像埃及，我们已经在埃及安装了三台 6 线、100 米长、46 个输出的分级机，每小时可分选120吨柑橘。其他国家也清楚地看到了它带来的竞争力和盈利能力，"López 说道。
López 表示："问题在于，西班牙只看价格，而忽略了可靠性。Greefa 的机器可以使用40年而不会出现任何问题；所有部件都在荷兰制造，因此零件可以快速更换。"
盈利能力损失和处罚
与劳工相关的问题可能造成的经济后果包括盈利能力损失，甚至可能受到劳动监察局或社会保障局的制裁或罚款。
López 表示："雇主可能会通过临时工公司雇佣员工，但其中许多人可能缺乏经验，这会降低生产力。"
这位经理指出了另一个典型的问题。"员工可能会意外地选择去其他仓库，每小时多付 20 美分，导致公司人手短缺。"
关键在于实现预期的盈利能力。为此，López 鼓励人们了解"安装 Greefa 机器的可能性和潜在补贴，这些补贴可以覆盖 30% 到 50% 的成本。西班牙的水果和蔬菜公司需要像美国、加拿大、新西兰、意大利和埃及那样，加入科技潮流。"
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Francisco López
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