在印度，苹果需要精准的分级、分选和包装，以满足快速商务、现代零售和餐饮连锁 HoReCa 的多样化需求。Produpak Agro 的 Rohit Khetan 强调："印度市场并非千篇一律。包装尺寸和等级的灵活性至关重要。"
根据他在进口和市场分销新鲜农产品方面的经验，他指出，零售商和快速商务公司优先考虑的是始终如一的质量，例如均匀的大小、鲜艳的色泽、硬度和最佳的甜度，以及针对印度价格敏感型消费者的有竞争力的价格。Khetan 进一步指出："遵守 FSSAI 法规、条形码和预贴标签包装变得越来越重要，尤其是在标准越来越严格的今天。可靠的供应和可预测的交货时间对于避免这些快节奏渠道的中断至关重要，因为延误会损害业务。"他补充道，并提到与了解当地市场动态的分销商合作有助于确保 SKU 的准备就绪和交付的一致性。
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Khetan 表示，冷链环节的失误往往会造成产品变软或擦伤，从而降低其商业价值。"许多进口商也面临着尺寸不匹配的问题，尤其是在快消品领域，因为包装尺寸对包装规格有严格的规定。我们通过本地化分拣和定制 SKU（例如，为快消品提供无瑕疵的 2 片装、4 片装或6片装包装，为零售店提供高档包装，为餐饮连锁店提供中档包装）来解决这些问题，"Khetan 解释道。"我们训练有素的专业人员使用经过校准的工具来测量尺寸、甜度和硬度，并根据渠道需求调整库存。通过探索基于人工智能的分级技术，我们还致力于提高准确性，确保在不影响质量的情况下实现可扩展性，"他补充道。
在需求方面，Khetan 观察到不同机构的需求模式存在差异："餐饮连锁店 (HoReCa) 寻求批量生产、价格敏感的苹果，如果能够保持食用或榨汁的品质，也会接受中等外观等级的苹果。现代零售业青睐个头大、有光泽的苹果，以提升视觉吸引力，通常采用品牌包装，延长保质期。快速贸易则需要中等大小、无瑕疵、紧凑包装的苹果，这强调了物流的精准性。" Khetan 说道。苹果到货后，他的公司会根据渠道图谱对库存进行分类，以最大限度地提高价值并减少浪费，同时满足每个细分市场的独特规格。
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Khetan 进一步指出，一线城市以外的消费者对苹果品种的认知度较低："购买苹果的因素包括颜色、大小和价格，而非品种，这导致预期不符。原本以为甜的亮红色苹果可能最终会变酸，从而降低回头率。" Khetan 指出，并强调需要对 B2B 买家进行品种选择方面的培训，并根据消费者反馈推荐 SKU 组合，以帮助全球出口商迎合印度消费者的口味偏好。
"对于印度出口商而言，包装尺寸和等级的灵活性至关重要，与提供市场情报、进口后质量控制和最后一公里配送服务的本地专家合作也同样重要。" Khetan 建议道。"苹果虽然在全球贸易，但印度的消费习惯却根深蒂固。量身定制的解决方案和持续的市场学习对于开拓印度不断增长的苹果市场至关重要。" 他总结道。
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