2025 年初，越南水果和蔬菜出口急剧下降，主要原因是中国和欧盟以违反食品安全和检疫规定为由拒收货物。据 VOV.vn 报道，由于重金属残留导致中国采取更严格的检查措施，一些种植区代码和包装设施被暂停，影响了火龙果和菠萝的出口，榴莲的出口量尤其大幅下降。
针对这些挫折，行业主管部门强调迫切需要从种植到包装的端到端可追溯性。这包括透明的种植区跟踪、严格的农药残留控制和包装车间的认证卫生规范。
专家建议转向使用有机肥料的清洁、可持续生产模式，并启用生物安全认证监测系统。投资深加工设施和现代冷链物流将有助于延长保质期，同时提高产品在全球市场的价值。
国家机构和地方当局之间的协调也至关重要：定期检查种植区和包装设施，同时开展有关进口国标准的教育，可以防止无意中出现违规行为。
越南的竞争对手，如泰国、菲律宾和秘鲁，已经在品牌建设和农药安全方面取得了进步。越南要重新赢得市场，质量控制就不能再是可有可无，而必须成为整个行业的标准。
来源：Vov.vn
