马来西亚变幻莫测的天气迫使榴莲种植者将产品分为两类：耐寒且适合出口的品种，以及更娇嫩的品种，供本地消费。多变的天气模式，包括不规律的暴雨和酷热，导致榴莲的保质期缩短，并在运输过程中可能造成损害，这使得跨境物流尤为困难。正如 The Straits Times 在 7 月至 8 月榴莲收获季走访 Johor 州和 Penang 的果园后所撰写的文章所述。
在 Johor 州 Bekok 经营榴莲园的 Chin Kuan Voon 提到："以前的天气更容易预测。我们知道一年中什么时候会下雨，但最近却一直在下雨。从去年到今年，雨一直没停过。" Chin 的 VS 农场占地 20 公顷，主要种植猫山王、Black Thorn 和新引进的 Tupai King 苹果。由于前两种苹果口感紧实、略带苦味，且适合长途运输，因此只有它们瞄准新加坡和中国市场。
相比之下，Penang 的 Tupai King 预计主要面向马来西亚消费者。据 Penang 种植户 Eric Yeap 称，该品种仍保留在本地种植，因为"从槟城需要经过耗时 8 小时的运输，这会影响其品质"。最近的暴风雨已经刮倒了 Chin 果园中的四棵成熟苹果树，他预计到 2025 年产量将下降 40%，价格可能上涨 10-15%。减产需要做出战略决策，确定哪些果园适合出口订单，以最大程度地减少损失。
不可预测的天气，包括异常温暖的夜晚，已经影响了其他品种，例如 D24，它在这种条件下会失去品质。另一方面，猫山王榴莲则受益于其较厚的果皮和较低的水分含量，使其更具韧性。有趣的是，气候波动导致榴莲在一月份意外开花，尽管产量较小，但还是迎来了第二季。然而，由于运输恰逢繁忙的农历新年，淡季采收带来了物流方面的挑战，使出口工作更加复杂。
榴莲的定价不仅取决于口味，还取决于品牌。来自 Penang 的 Tupai King 榴莲每公斤售价高达45 美元，比猫山王榴莲的售价高出不少。尽管市场潜力巨大，但 Chin 强调，品种多样性的重要性远胜于独家高端产品。虽然气候变化带来了一些限制，但它也确保了马来西亚最独特、最美味的榴莲在当地得到最好的享用。
来源：Malay Mail
