Avisomo 和 Coop Norway 已正式启动其新合资工厂的生产，两家公司将其描述为"挪威首个全自动垂直农场"。该项目旨在提高挪威的粮食安全，并在该国实现气候适应型作物生产，而该国目前大部分绿叶蔬菜仍依赖进口。
此次启动是双方合作数月的结果，合作内容包括定制作物配方开发以及物理和数字系统测试。据 Avisomo 称，该工厂的数字孪生模型用于模拟所有运营阶段，从播种、灌溉到气候控制和收获物流。"与 Coop 团队共同开发产品并测试所有组件，是真正的合作成果，"该公司表示。"现在，我们很高兴看到它正式投入使用。"
Avisomo 分享的一段视频展示了第一个自动播种周期，包括系统如何处理内部物流并将播种盘移入发芽室。
所有流程由 "数字农艺师 "管理
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生产系统完全由 Avisomo 的专有软件控制，该软件集成了第三方硬件，是所有生产流程的中央指挥层。该系统被称为 "数字农艺师"，能够实时调整环境和操作变量。
因此，这个工业规模的设施只需两名现场技术人员即可运行。据该公司称，第一个接触到农产品的人就是最终消费者。农作物在种植过程中不使用杀虫剂，并在收获后一分钟内进行包装，以最大限度地保证新鲜度。
右图：Avisomo 的产品负责人兼公司软件前端开发员 Cecilie Fossum。
零售商自有生产
该项目还引入了 Avisomo 所称的"零售自有生产模式"，即零售商直接拥有并运营垂直农场设施。"随着大型零售商寻求确保新鲜农产品供应，我们看到越来越多的零售商对拥有生产权的兴趣，"Avisomo 首席执行官兼联合创始人 Martin Molenaar 表示。"这种一体化模式简化了物流，降低了运营成本，并提高了利润率。"
生产计划的灵活性是 Coop 参与合作的另一个原因。"传统的垂直农场通常设计为以固定的最大产量种植单一作物，"Molenaar 解释说。"我们的系统从根本上与众不同，每个阶段都具有灵活性。对于像 Coop 这样的零售商来说，这意味着可以调整产量以满足季节性需求，或者随着消费者偏好的变化转向新的作物。"
最初的生产包括芝麻菜和新开发的脆嫩小叶品种。芝麻菜生产线预计可满足 Coop 全国约 10% 的需求，从而减少对进口蔬菜的需求。
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可扩展性和标准化
该项目得到了过去几年筹集的资金的支持。随着试点设施的投入运营，Avisomo 计划继续改进其硬件和软件平台，同时为该系统更广泛的商业推广做好准备。Molenaar 表示，卫生工程是设计的关键重点之一。"与 Coop 这样的合作伙伴合作，为我们设定了极高的标准，"他说道。"这使我们能够开发出一套满足工业食品生产最高标准的系统。这是一个至关重要的经验，这意味着我们的整个模式现在可以轻松地为其他顶级合作伙伴复制。"
该系统基于标准化、现成的自动化组件构建，使其与各种现有的工业解决方案兼容。"Avisomo 的系统建立在通用行业标准的基础上，这让我们能够非常轻松地实现自动化，"该公司技术合作伙伴之一 TTA-ISO 的 Peter Rietveld 说道。
即插即用架构使该模型能够扩展到不同的设施规模，并适应不同的自动化水平。 "我们对扩大这一成功范围充满信心，"Molenaar 补充道。"该模式专为希望更严格控制生鲜供应链的战略零售商打造，而我们的系统旨在通过成熟的标准化技术来实现这一目标。"
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Endre Harnes，首席商务官
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