7月15日（星期二），Sekoya 的全球授权商和超市品类经理齐聚 Meterik 的 Fall Creek，参加 Sekoya Field & Forum。乘巴士前往附近的田地，Sekoya Grande 和 Crunch 品种在盆栽和地栽的种植区，从而正式启动了此次活动。
Sekoya 浆果项目的种植工作正在稳步推进。据总经理 Mark David 介绍，通过其十四家成员公司（North Bay Produce、Alpine Fresh、SanLucar、Surexport/RK Growers、abbGrowers、Joy Wing Mau、Fresh Produce Group、Core、Zur Group、Prize、Fruitist、Agroberries/Berryfresh、Berries Paradise、Rainier Fruit 和 Mastronardi），这些品种目前已在 30 个国家种植，总产量达 1.25 亿公斤。
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Aldi 的 Sophie Hammerschmidt 和 Martin Schneider，中间是德国 SanLucar 公司的 Michael Magli。
今年，我们特别关注本地种植的中高寒蓝莓。Fall Creek 的 Mariusz Padewski 介绍了一项新的全球研究项目，其中包括位于 Bleiswijk 的 Delphy 改良中心。"我们将冬日和阳光带入温室，旨在通过数据驱动的方法优化水果的种植和品质。"
新鲜度是消费者的首要愿望
除了种植之外，消费者围绕蓝莓消费的行为也是一个关键话题。Sekoya 的 Ben Lewis 分享了一项在德国、波兰、英国和瑞典进行的消费者调查的见解。所有国家的共同结果是高度重视新鲜度。蓝莓的健康益处尤其受到西班牙、波兰和英国消费者的青睐。
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Fall Creek 的 Bas Tramper 于 7 月 16 日星期三在 Meterik 欢迎了许多种植者
在受访国家中，蓝莓最常见的用途是制作甜点、零食和冰沙。波兰消费者尤其喜欢将蓝莓用于甜点或零食，而英国消费者则更常将其作为早餐。无论在哪个国家，消费者主要关注的仍然是蓝莓的价格和供应情况。值得注意的是，瑞典消费者对有机蓝莓的兴趣最低。Lewis 指出，他们计划针对前景广阔的亚洲市场开展类似的调查。
Mastronardi：在美国、加拿大和墨西哥拥有 2,800 公顷温室蔬菜
从更广阔的行业视角来看，Mastronardi Produce 的 Amar Raja 分享了这家温室蔬菜专家的成长历程，该公司目前在美国、加拿大和墨西哥拥有超过 2,800 公顷的种植面积。品牌建设对于这家家族企业至关重要，目前由第四代人管理。他表示，色彩鲜艳的品牌可以提升顾客在商店的"停留感"，并提升"可购物性"。
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Mastronardi Produce 的 Amar Raja
Raja 表示，凭借合适的品种和强大的品牌效应，公司在北美市场树立了新的质量标准。例如，小吃番茄和罗马番茄的销量分别增长了 11% 和 4%，而藤番茄和牛肉番茄的销量则分别下降了9% 和 8%。Mastronardi 的迷你黄瓜也实现了增长。市场显然正朝着温室种植产品的方向发展。Raja 解释说，Mastronardi 成功的关键在于制定年度目标的策略，该目标适用于每个人，从首席执行官到仓库员工。
小组讨论
这种模式在欧洲市场是否也适用？abbGrowers 的 Fred Douven 对此表示怀疑。"美国有50个州，零售商相互重叠。仅欧洲就有 44 个国家。" 他与 Marks & Spencer 的 Sabina Wyant 和荷兰 Rabobank 的 Cindy van Rijswick 一起参加了小组讨论。小组成员认为 6 月是最关键的月份，尽管全球种植业面临的极端天气事件持续构成重大挑战。
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闭幕小组讨论由 Alexis Simões 主持，Fred Douven（abbGrowers）、Sabina Wyant（M&S）和 Cindy van Rijswick（荷兰 Rabobank）
全年供应和质量的一致性至关重要。Cindy 举了一个案例，一个促销活动提供了两包来自不同国家和品种的蓝莓，导致质量差异很大。因此，Sekoya 的中高冷蓝莓计划受到了赞扬。"最大的问题是如何取代 Duke 蓝莓，"Wyant 指出。
"劳动力方面仍然存在挑战，但高冷品种带来了机遇，"Cindy 总结道。Sekoya 的 Mark David 在闭幕致辞中指出，蓝莓行业的议程在过去十年中发生了巨大变化。"为意外做好准备，"他建议与会者。
