在菲律宾 Abuyog 建立菠萝蜜加工中心旨在提升东 Visayas 地区主要农产品菠萝蜜的价值链。该中心由 Abuyog Jackfruit and Tropical Fruits Producers, Inc. 的董事长 Jorge Alvero, Jr. 牵头，预计将于 2025 年底或 2026 年初竣工。
该加工中心由菲律宾农业部拨款 600 万菲律宾比索，旨在通过加工冷冻菠萝蜜来支持收获后的活动。此举旨在延长菠萝蜜的保质期，同时保持其特有的甜度和风味。Alvero 对菲律宾新闻社表示："该中心的竣工非常及时，可以支持我们明年初的采后活动。"
根据项目管理计划，该项目将为 Abuyog 及其周边地区的菠萝蜜种植户提供帮助。奠基仪式于7月 10 日在 Tinalian 村的 New Pilar 社区举行。Alvero 强调了整合当地菠萝蜜种植户（包括协会以外的种植户）的农产品进行集中加工的重要性。
目前，当地种植户自行加工菠萝蜜，主要将产品运往宿务或在 Abuyog 的路边摊位出售。新工厂预计将集中加工，为该地区的种植户提供更完善的物流服务。
Abuyog Jackfruit and Tropical Fruits Producers, Inc. 种植了 48 公顷的 EVIARC 甜菠萝蜜品种，该品种以其独特的特性而闻名：天然甜度、独特的黄色小果厚度、芳香的椭圆形果形和适中的乳胶含量。从 2004 年到 2006 年的三年里，该品种的显著性状接受了评估，并符合国家种子产业委员会水果作物技术工作组的标准。
据农业部（DA）研究与法规区域技术总监 Jenny Lyn Almeria 介绍，新工厂确保了新鲜菠萝蜜的全年供应。她指出："菠萝蜜是该地区的主要高价值作物。我们拥有全国最甜的菠萝蜜品种。该中心将成为我们农产品的市场出口。这是提高市场竞争力和确保全年供应的重要一步。"
EVIARC 甜菠萝蜜品种凭借其 25.15 度的白利糖度获得了国际认可，符合糖度测量的行业标准。
来源：PNA
