日本削皮机制造商 Astra 推出了其最新的大规模凤梨加工解决方案：FAP-3000。这款高速机器可以同时进行凤梨削皮和去核，帮助食品加工商节省时间并提高效率。新款 FAP-3000 目前正在日本多家凤梨加工厂进行大规模测试，并将于 10 月正式在全球市场上市。
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"这对我们来说是一个全新的挑战，"Astra 销售经理 Ryo Takeshita 说道。"我们之前最大的机器重约 60 公斤，而这台重达 120 公斤。与其他食品机械相比，它仍然很紧凑，但对我们来说，这是一个巨大的进步。"
Astra 现有的 KA-750PM 和新款 FAP-3000 都拥有很高的出品率，去核后出品率约为 62%，去核后出品率约为 52%。"普通凤梨削皮机的出品率只有 40-45%，这意味着 55-60% 的凤梨被浪费了。相比之下，我们的削皮机将浪费率降低到 48%，帮助多保留 7-12% 的可食用凤梨。这意味着每加工 8 到 14 个凤梨，就能多出 1 个。"Ryo 表示，这些数字与市场上的其他机器相比极具竞争力。 "KA-750PM 更适合小规模使用，每小时可处理约 200 至 250 个凤梨，而 FAP-3000 是我们的第一款大型机型，每小时可处理约 450 至 500 个凤梨。它能够提供同样高质量的削皮和去核效果，但产量更高，"Ryo 解释道。"凭借我们在零售市场取得的成功，我们很高兴现在能够为大型工厂和工业生产提供解决方案。"
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据 Ryo 介绍，FAP-3000 采用了 Astra 成熟的削皮技术，但机器的其余部分都是从零开始打造的。"大约花了一年时间才完成，"Ryo说。"我们已经完成了削皮部分，这是最难的部分。但添加去核系统，让机器能够处理更多水果，是一项工程浩大的工程。我们为自己的成果感到无比自豪。"
Astra 在日本的一些长期客户已在其工厂测试该机器，并将于 7 月中旬开始全面试运行。"到目前为止，反馈非常积极，"Ryo 说道。"它的快速和紧凑都给每个人都留下了深刻的印象。"
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为了满足国际合规标准，Astra 正在为 FAP-3000 申请 NSF 认证做准备，预计将于 2025 年 11 月完成。该机器已获得 CE 认证，符合欧洲法规要求。"NSF 对我们在美国的客户至关重要，美国仍然是我们最大的市场之一，"Ryo 补充道。
FAP-3000 将于 10 月 16 日至 18 日在 Anaheim 举行的 IFPA 全球农产品和花卉展上正式被推出。"我们非常高兴能向全球市场推出 FAP-3000，"Ryo 表示。"我们在零售和小规模凤梨加工市场已经享有盛誉。我们希望这款机型能帮助我们进入工业化凤梨削皮市场。"
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Ryo Takeshita
ASTRA Inc.
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