印度浆果市场正在经历新的消费模式，越来越多的消费者对进口来自不同产地的农产品持开放态度。覆盆子、黑莓和蓝莓从新鲜事物到成为备受追捧的生活方式必需品，越来越多地出现在连锁超市、豪华酒店和注重健康的家庭中。"这种转变不仅强调了饮食选择的改变，也强调了影响优质进口水果供应的复杂物流和政策决策，"新鲜农产品进口商 CR Fruits International 的运营总监 Naufil Kalam 说道。
© CR Fruits International
"秘鲁蓝莓凭借优惠的贸易协定（可降低关税）占据领先地位。其酸甜口味和每 125 克 3 至 3.5美元的价格，符合印度人的口味和购买倾向。目前，秘鲁蓝莓的价格与当地价格持平，"卡拉姆说道，他指出 CR Fruits 旗下的 Dreamberry 品牌正与秘鲁种植者合作，为注重健康的都市消费者提供优质水果。
然而，荷兰浆果的进口也存在一些独特的限制："对于荷兰浆果而言，最关键的方面是应对高昂的空运成本，并在整个冷链过程中保持无可挑剔的质量。即使是温度、处理或时间方面的微小偏差，也可能影响水果的完整性和保质期，"Kalam 解释道。"荷兰浆果属于超高端类别，高净值人士和注重奢侈品的机构表现出浓厚的兴趣和购买意愿。尽管面临进口挑战，我们每周仍采购两到三个货板，以满足高端需求，"他补充道。
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CR Fruits 的团队成员负责监督原产地的包装站，并严格遵守采后规程，以确保浆果的品质。"我们的实地工作使我们能够实时做出决策，以保持新鲜度和品牌一致性，"Kalam 说道，并解释说，与往季相比，价格保持稳定。
随着浆果在冰沙、甜点和美食中占据一席之地，尤其是在大都市，其全年需求持续增长。"消费者追求浆果的健康和多功能性，我们与厨师和网红合作的营销活动推广了浆果的创新用途，将浆果融入了印度不断发展的饮食文化，"Kalam 说道。
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CR Fruits 预计其 Dreamberry 品牌的荷兰黑莓、覆盆子和草莓将保持稳定出货，同时每周还将有 4-5 个货盘的秘鲁蓝莓供应。"来自葡萄牙、西班牙和意大利的额外浆果供应将使供应更加多样化，尽管欧洲夏季高温引发了人们对潜在质量影响的担忧。我们还计划在未来五年内实现 Dreamberry 品牌的国内生产，并预计全年供应多种浆果。" Kalam 总结道。
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