在过去 12 年中，印度农业产量持续增长，经通胀调整后，水果和蔬菜的价格大幅上涨。根据印度统计和计划实施部（MoSPI）最新发布的报告，以 2011-12 年不变价格计算，水果和蔬菜的总产值（GVO）从 2011-12 年度的 2.7 亿卢比（323 亿美元）增长到 2023-24 年度的 4.1 亿卢比（491 亿美元）。这意味着净增 1.4 亿卢比（168 亿美元），增幅达 52%。
该数据由国家统计局（NSO）隶属于 MoSPI，凸显了园艺领域作物优先顺序的变化和市场需求的不断变化。芒果和香蕉一直是水果中的佼佼者，2023-24 年，它们合计占水果总产值的比重达到 50.2%。
在蔬菜领域，土豆、洋葱和西红柿仍然占主导地位，合计占同年蔬菜总产量的 39% 左右。
新鲜农产品价格的上升趋势表明，园艺在印度农业格局中的经济地位日益提升。研究结果反映了消费者需求、生产模式以及水果和蔬菜对农村收入和国家粮食体系整体重要性的转变。
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来源：Factly
