印度鲜果进出口公司 Chauhan EXIM 的 Santosh Chauhan 表示，印度的苹果贸易将经历季节性转型，从依赖进口水果转向来自喜马偕尔邦和查谟-克什米尔地区的新鲜苹果。"在转型期间，进口苹果将继续在满足本地产量达到峰值之前的需求方面发挥关键作用，"他解释道。
据 Chauhan 称，进口苹果凭借其均匀性、脆度和包装质量，在高端市场和城市市场占据着强势地位："质量差异很明显，进口苹果比国产苹果的一致性更好，保质期更长，"Chauhan 指出。 "北半球的主要供应国包括伊朗、土耳其，以及波兰（直到 2024 年底），由于作物问题，波兰的 Gala 苹果出货量有所减少。从 2025 年中期开始，新西兰的 Royal Gala 苹果将成为各大城市的热销品种，这表明消费者正在转向这一品种。其他南半球的供应国，包括智利和巴西，在北半球产量下降时，对于弥补供应缺口仍然至关重要。"他补充道。
© Chauhan EXIM
尽管美国苹果到岸成本较高，Chauhan 仍分享了他在美国采购的新兴重点。"美国产苹果对富裕买家很有吸引力，但关税削减或贸易协定将是保持竞争力的关键，"他表示。"目前，进口关税为每公斤 0.6 美元，土耳其苹果平均到岸成本为每公斤 0.8 美元，伊朗苹果平均到岸成本为每公斤 0.7 美元，美国优质苹果平均到岸成本为每公斤 1 美元。"
Chauhan 强调，今年印度国内苹果产量预计为 255 万吨，较去年增长 6%，这得益于查谟和克什米尔地区（占供应量的 70%）和喜马偕尔邦（占 20%）的良好天气。他提到了一些受欢迎的印度国内苹果品种，例如 Red Delicious, Golden Delicious, Ambri, McIntosh Red 和 Granny Smith 苹果。
然而，他补充道："冷链和冷藏运输的限制限制了印度苹果在北方以外的市场销售，使得进口产品只能供应给南部和中部市场。正因如此，即使本地产量不断增长，对高品质进口产品的需求依然强劲。"
© Chauhan EXIM
"由于过渡期从 8 月中旬持续到 10 月下旬，我们预计早熟喜马偕尔苹果将在 8 月中旬至9月期间占据主导地位，而克什米尔苹果由于开花延迟到货时间会稍晚一些。9 月下旬至 10 月，克什米尔苹果的产量将达到峰值，进口需求将逐渐减少，"Chauhan 解释说。
"在此期间，北半球来自波兰、伊朗和土耳其的进口量将逐渐减少，而来自伊朗和土耳其的廉价苹果可能仍会供应南半球市场。预计零售商将以折扣价清空智利和新西兰的南半球库存，为国内苹果腾出空间。新西兰 Gala 苹果和美国富士苹果等优质进口苹果将保持其市场地位，直到当地苹果产量完全稳定，"Chauhan 总结道。
欲了解更多信息，请联系：
Santosh Chauhan
Chauhan EXIM
电话：+91 90 76 602 515
电子邮件：[email protected]
