Gurudatt IMPEX Pvt. Ltd. 创始人 Shivjit Zende 表示，随着 Jammu 和 Kashmir 地区车厘子季的结束，印度对进口车厘子的需求急剧上升。"市场现在完全依赖海外供应，空运来自美国、土耳其和伊朗。海运货物，尤其是来自伊朗 Mashhad 地区的货物，也在补充供应量。"他补充道。
Zende 指出，本季进口车厘子的质量非常出色。"农民在采后处理方面更加熟练，包装标准也比去年更好。尤其得益于有利的气候条件，伊朗 Mashhad 地区的车厘子表现尤为出色。"他同时提到，美国和土耳其的车厘子也以始终如一的高品质进入了市场。
© Gurudatt IMPEX Pvt. Ltd.
然而，运输挑战依然存在。"车厘子很脆弱，需要立即冷藏和快速运输，"Zende 解释说。他的团队建议果农在采摘后立即预冷车厘子，将其存放在冷藏室中，并优先选择空运，以便将车厘子运往孟买、Bangalore 和 Chennai 等长途市场。抵达印度后，将使用冷藏车来确保冷链的完整性，直到水果到达买家手中。
据 Zende 介绍，目前市场上有各种各样的车厘子品种，既有国内的，也有进口的。"在 Kashmir，受欢迎的品种包括 Jaddi、Mishri、Makhamali、Italy、Holland、Sweetheart、Cruzeland和 Double Cherry，其中 Mishri 以其甜美爽脆的口感而脱颖而出。"Zende 还表示，车厘子价格比去年上涨，主要原因是空运成本上涨和人工成本上涨。运费是影响车厘子定价的最大因素。
© Gurudatt IMPEX Pvt. Ltd.
展望未来，Gurudatt IMPEX 计划通过引进西班牙和中国的车厘子来实现产地多元化。"西班牙以其浓郁的甜味而闻名，而中国则供应个头大、价格实惠的车厘子，通常直径超过 20 毫米，包括独特的心形果实。"
Zende 预测，未来几个月，印度将只供应进口车厘子，其中以美国车厘子为主。"伊朗车厘子季将在 8 月底结束，随后土耳其车厘子的采摘将持续到 10 月份。此后，如果价格保持良好，美国车厘子将占据主导地位。"
欲了解更多信息，请联系：
Shivjit Zende
Gurudatt IMPEX Pvt.
电话：+91 91 46 451 111
电子邮件：[email protected]
