干果进口商 Trivant Global 的运营经理 Mohammed Yaseen 表示，印度进口椰枣市场正准备从 9 月初开始反弹，预计伊朗和沙特阿拉伯等主要产地将迎来新一轮的收获。"来自伊朗和沙特阿拉伯的发货刚刚开始，但尚未全面展开。随着印度节日季的临近，我们将从 9 月份开始看到进口量大幅上升，"Yaseen 补充道。
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目前，市场上去年的椰枣供应紧张，质量和数量均受到限制，价格居高不下，Yaseen 解释道。他回忆说，去年，由于恶劣天气导致的生产问题，伊朗椰枣的价格大幅上涨了约 50%，最高价格达到每公斤 3.1 美元。"这种价格水平对伊朗椰枣来说是前所未有的。与此同时，沙特椰枣的价格保持相对稳定，但在过去一个月里，由于斋月过后供应短缺，伊朗和伊拉克椰枣的价格飙升。"
"首批伊朗 Mazafati 椰枣和沙特 Sukri 椰枣品种刚刚开始抵达，其他热门品种，如 Safawi、Mabroom 和 Ajwa 预计将于 9 月抵达。伊拉克 Zahidi 椰枣和约旦 Medjool 椰枣，以及来自阿联酋的少量 Fardh 椰枣，仍然是进口产品的重要贡献者，"Yaseen 分享道。
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据他介绍，印度国内椰枣产量极低，市场份额不到 5%，而伊朗椰枣产量稳定，价格极具竞争力，占据主导地位。Yaseen 补充道："伊朗品种，例如 Mazafati、Kalute 和 Shahani，占据进口主导地位，此外，还有一些沙特椰枣虽然受欢迎，但价格往往更高。"
Trivant Global 通常每月从伊朗进口约 10 个集装箱，从其他产地进口的量也较少。近年来，像约旦 Medjool 这样的高价值椰枣需求不断增长，尽管价格较高。展望未来，Yaseen 预计，新鲜椰枣进口量的增加将缓解价格波动，稳定供应，标志着印度椰枣市场发展进入新阶段。
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