新鲜水果进口商 Ever Green Fruits 的首席执行官 Hanissh Battra 说，印度的牛油果市场正在经历一场变革，尤其是因为坦桑尼亚牛油果享有免税地位。"坦桑尼亚牛油果已经超越了秘鲁、智利、肯尼亚和新西兰等传统产地。由于坦桑尼亚的免税准入和较快的过境时间，动态变化几乎完全对其有利"。
据 Battra 称，"坦桑尼亚的牛油果现在只需 12 到 14 天就能抵达印度港口，而从拉丁美洲或大洋洲运来的水果则需要 25 到 35 天。这种物流优势为进口商和终端买家带来了更新鲜的水果，而且成本明显降低，供应情况也大为改善。"
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Battra 说，与过去印度进口商不得不在不同产地之间周旋的情况不同，他们现在可以在一年中的大部分时间里只依赖一个产地。"坦桑尼亚果园具备稳定供应的条件，其收获季与印度不断增长的需求非常吻合。哈斯品种已成为印度消费者、零售商和餐饮服务业无可争议的最爱。"
Battra 进一步解释说，价格较低的牛油果意味着在全国范围内，除了城市地区之外，还有更广泛的消费网。"随着大量牛油果的到来，与前几年相比，牛油果的价格大幅下降，因为前几年牛油果的供应量比较有限，而且依赖于完税的产地。这种价格调整对于将牛油果从一种小众的优质水果转变为更广泛的消费群体所能消费的水果至关重要"。
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虽然坦桑尼亚的牛油果已经取得了长足的发展，但 Battra 也提到了目前在物流方面面临的一些挑战："来自东非的直接运输路线有限，可靠的冷链管理至关重要。同样需要对分销商和零售商进行储存和成熟实践方面的教育。他还指出，拉美供应商，尤其是秘鲁和智利的供应商，仍然具有很强的品牌和营销特色，这对坦桑尼亚的原产地构成了挑战。"
展望未来，Battra 强调必须克服质量一致性、冷链管理和消费者教育方面的挑战，以保持增长。"虽然秘鲁和智利将继续在高端市场上竞争，但坦桑尼亚具有竞争力的价格和物流优势有助于将印度的牛油果消费提升到主流水平"。
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