秘鲁最新一季牛油果产季于八月正式结束。本季的重点是努力延长采收期，巩固日本、俄罗斯和加拿大市场，并推出更积极的亚洲扩张战略。出口商面临物流问题、规格差异以及干物质含量问题。价格在年初保持稳定，但在供应高峰期面临更大压力。
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在此背景下，Cultivemos 正致力于延长其生产周期，以满足国际需求。该公司最初专注于 Fuerte、Sutano 和 Naval 等绿皮品种，如今已大力整合哈斯牛油果，稳定了 12 月至 7 月的运营。
"我们的目标是让客户在一年中的更多月份都能享用到优质水果，这正是国际项目所要求的，"Cultivemos 经理 Fernando Hidalgo 表示。
"目前，日本是我们哈斯牛油果最重要的市场，占出口量的近50%，其次是俄罗斯，占 30%，加拿大占 20%。绿皮品种的主要市场是俄罗斯和土耳其，各占 40%。中欧占剩余的 20%。然而，我们的战略侧重于实现目的地多元化，减少对少数买家的依赖。亚洲是我们的下一个目标；我们希望加强在韩国、泰国、新加坡和中国的业务。这些市场没有哪个比另一个更重要。然而，由于我们坚持严格的卫生标准以进入日本，因此进入其他亚洲市场对我们来说更容易。"Hidalgo 澄清道。
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我们在 2025 产季遇到了诸多挑战。物流延误，有时甚至长达三周，使得产品质量难以保证，尤其是在长途运输中。此外，一些秘鲁地块的规格差异和干物质问题也给秘鲁牛油果的声誉带来了压力。虽然这并不总是反映在我们的发货量上，但"秘鲁"的标签影响着我们所有人。"加强控制，防止未成熟的果实到达目的地至关重要，"这位经理说道。
关于价格，Hidalgo 提到，需求持续增长，但供应增加导致多个市场的价格下降。"我们的主要销售期，即 12 月至 5 月，保持稳定。然而，在供应高峰期，价格低于去年，"他说道。
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Cultivemos 还计划通过其他产品来丰富其产品组合。"本季公司出口了 236 个集装箱的芒果和约 40 个集装箱的生姜。由于卫生限制的变化，Cultivemos 优先将生姜出口到美国、加拿大和中美洲，而欧洲则暂时搁置。8 月份，国际生姜价格在每箱 20 至 25 美元之间波动，尽管市场仍呈现大幅波动，"他说道。
"我们计划每年将牛油果产量提高 30%，探索新的葡萄投资，并加强我们在亚洲的业务，"他总结道。
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