随着突尼斯椰枣季的临近，其产量较上一季大幅增加，出口商在供应亚洲市场方面仍然面临困难。问题不再在于产量不足，而在于红海危机，这导致运输时间延长，以至于要想在斋月期间准时交货，需要进行大量的规划并预测需求。
Afrimex 首席执行官兼突尼斯椰枣出口商 Nasri Abdelhamid 强调了亚洲市场的重要性。他表示："这个市场规模庞大，增长迅速。一方面，东南亚和南亚国家拥有大量穆斯林人口，例如印度尼西亚、马来西亚、孟加拉国和印度，这些国家在斋月期间的椰枣需求会达到季节性高峰。另一方面，我们也看到，在非穆斯林占主导地位的国家，淡季椰枣需求也在增长，这主要得益于'更健康、天然的零食'和电子商务的兴起，尤其是在中国。分析师还认为，亚太地区是椰枣进口最具活力的地区之一。"
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亚洲对椰枣品种的需求多种多样，这影响了市场竞争，也为突尼斯提供了巨大的机遇。纳斯里补充道："以中国市场为例，它仍然是一个利基市场，但增长迅速，进口主要来自沙特阿拉伯、伊朗和阿联酋，这表明除了当地穆斯林群体之外，人们对椰枣的好奇心也日益增长。所有品种的需求都很高，包括突尼斯的旗舰品种，例如 Deglet Nour、Alig、Khuat Alig，以及来自沙特阿拉伯和其他地区的 Medjoul 椰枣。"
在即将到来的产季，突尼斯种植户正在从灾难性的一年中恢复过来。这一年的天气状况导致该国椰枣产量减产一半，限制了对亚洲的出口。然而，除了产量之外，与亚洲的贸易也受到红海危机的影响。纳斯里解释说："出口不仅受到 2024 年采收量减少的影响，还因为红海问题导致船只改道经开普敦。考虑到斋月在公历中每年提前，满足亚洲市场在数量和时间方面的需求变得越来越困难，尤其是在平均运输时间长达 60 至 70 天的情况下。"
"因此，必须在斋月之前预测亚洲市场的需求，并在 2025 年采收后立即开始出口。对于下一季，甚至需要在新的采收季之前规划和实施出口，使用 2025 年采收的库存，以确保椰枣在2027年斋月之前到达。从现在起，将无法再在斋月期间向亚洲出口新鲜采收的椰枣。"Nasri 补充道。
[编者注：斋月是伊斯兰阴历中的一个月份，一年只有 354-355 天，这使得公历每年比公历提前10-11天。例如，如果今年斋月的开始恰逢 1 月初，那么下次出现这种情况将在 30-33 年后。由于季节性因素，这种变化会影响新鲜产品的贸易。在斋月期间，穆斯林为主的国家椰枣的消费量很高。]
Nasri 总结道："因此，规划对于亚洲椰枣贸易至关重要，尤其是在红海危机加剧了复杂性的情况下。为此，我们将于下周在香港举办的 Asia Fruit Logistica 上与买家见面，讨论他们的需求，欢迎参观者莅临我们的 5-5A05 展位。"
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