出口增长和国内需求正在为澳大利亚牛油果产业创造新的机遇。Avocados Australia 的首席执行官 John Tyas 表示，预计到 2026 年，澳大利亚国内产量将达到 15 万吨，与近年来的产量持平。他指出，过去十年，澳大利亚国内牛油果消费量翻了一番，未来十年可能再次翻番。
中国已被确定为下一个主要出口目的地。"目前，中国进口的牛油果消费量约为 7 万吨，而且这一数字还会继续增长，"Tyas 说道。"他们正在努力寻找优质产品的供应商，并且迫切希望获得澳大利亚的水果。"
中澳之间就植物检疫生物安全协议进行的谈判仍然是贸易开始前的关键一步。"我们目前还没有澳大利亚和中国政府之间需要谈判的植物检疫协议，我们渴望尽快达成，"Tyas 说道。
目前，澳大利亚牛油果的主要出口市场是马来西亚、新加坡和中国（香港地区），该行业在这些市场占有 75% 至 85% 的份额。尽管这些市场规模相对较小，但 Tyas 表示，它们展现出增长潜力。
国际市场的兴趣增强了该行业对中国需求的信心。"去年，我们与上海辉展市场签署了一份预购协议，进口价值 3 亿美元的澳大利亚牛油果，这是他们的承诺，"Tyas 说。"他们渴望真正增加这一数字，因此毫无疑问，中国市场有着巨大的需求和潜力。我们只需要获得这个市场准入。"
Avocados Australia 设定的目标是将全国 35% 的牛油果出口。目前的出口量接近 15%。
在昆士兰州北部，尤其是 Atherton 高原，种植者看到了靠近出口市场的机遇。农场主 Lawrence Massasso 表示，扩大市场准入至关重要。 "我们希望，如果我们继续开放出口市场，种植者的机会将会不断增长，"他说道。
Massasso 强调了产品质量的重要性。"我们知道，如果消费者的食用体验不好，他们就会一两周不吃牛油果。就目前的情况来看，我们每周都有充足的供应，我们希望人们每周都能吃到好牛油果，并继续每周购买。"
该行业的目标是每周销售约 50 万托盘牛油果，并实现供需平衡。"种植者们觉得，我们已经经历了艰难的产季中最糟糕的时期，"Massasso 说道。
来源：ABC News
