凤梨、芒果、椰子等切块水果,以及日益增多的甜瓜和西瓜,因其方便食用而受到市场青睐。顺应这一趋势,从事凤梨等水果生产的公司正在建设切片和包装设施。
"有些水果,例如凤梨或椰子,如果不切块包装,消费者就不会购买,因为它们在原始形态下难以处理。我们正大力发展切块凤梨,因为需求正在显著增长,芒果、甜瓜和西瓜的需求也在增长。只要品质优良,人们就更喜欢切块水果。我们正在努力以合理的价格提供优质的切块水果。尽管切片水果的销量正在大幅增长,但鲜食贸易仍然是我们的主要业务。"Frunet 经理 Antonio López 说道。
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"凤梨不再是应季水果,甚至不再被视为异域水果,因为它的消费已经变得一年四季都很普遍,"这位经理说道。"切片凤梨已经完全赢得了消费者的青睐,因为它不易切开,味道通常很好,而且价格实惠。"
"牛油果也变得相当普遍,我相信西班牙是欧洲最重要的牛油果生产国,这促进了消费的增长,"这位经理说道。该公司年产量为 2500 吨。"我们将在 9 月底开始收获一些表皮光滑的品种,并将持续到 4 月。"
"牛油果和芒果的产量增加"
就芒果而言,"我们上周开始收获,并将持续到 10 月底,具体取决于降雨情况。就产量而言,这种水果仍然落后于牛油果;我们每年的产量约为 1500 吨,"这位经理说道。
关于本季的前景,该经理表示:"经历了几年的干旱,牛油果产量有所下降。由于降雨的帮助,我们预计产量将有所提升。因此,我们预计牛油果和芒果的产量将有所提高。"
西班牙最重要的牛油果种植区仍然是 Malaga 和 Granada 的热带海岸。"目前看来,瓦伦西亚地区和韦尔瓦省的种植园已经停止扩张。牛油果种植并非易事,在农业领域,总有丰收年和歉收年。没有一种万能的水果能一直长得很好。"该经理说道。
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谈到摩洛哥在牛油果产业日益增长的重要性,这位经理表示:"他们的种植面积正在扩大,因为他们可以依赖一些优秀的海水淡化基础设施。我相信,他们的产量可以超过西班牙,即使现在还没有。在农业领域,只要有水资源,就有很大的发展空间。"
"我们的公共部门对农业投入不大。此外,由于成本差异以及对某些植物检疫处理措施的放任,不公平竞争对我们造成了很大的损害,而这些措施在我们这里早已被禁止。"
Frunet 致力于生产凤梨、芒果和牛油果等异域水果。其主要生产基地位于 Malaga,在那里进行切片,凤梨种植园位于哥斯达黎加。他们每年总共处理约 2000 万公斤牛油果,销往国内和欧洲市场。
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