西澳大利亚州的一名游客最近强调了当地超市销售预剥红洋葱的做法，引起了社交媒体的关注，也让该州以外的消费者感到惊讶。
加拿大游客 Kyra Poutanen 在 TikTok 上发布了一段短视频，展示了西澳大利亚一家 Woolworths 超市陈列的红洋葱。这些洋葱已经被剥皮，其中一个洋葱的根部被切掉，生洋葱肉露在外面。"这只是西澳大利亚的特色吗？我从来没见过！"她在视频中说道。她在标题中补充道："预先剥皮的洋葱......什么？"
在澳大利亚的大部分地区，洋葱都是带皮出售的，这样可以保护洋葱球茎，延长保质期。预剥皮洋葱的出现在网上引起了广泛的评论，一些人提出了食品安全问题。一位用户指出"这种食品怎么会安全？去皮洋葱能吸收这么多细菌！"来自西澳大利亚州的其他人则回应说，他们从未见过带皮出售的洋葱，这表明这种做法在当地很常见。"仔细想想，我从来没见过带皮的红洋葱？我来自珀斯，"一位评论者说。
食品安全专家指出，只要处理和储存得当，洋葱去皮后并不特别容易变质。
业内人士解释说，不带皮销售红洋葱和白洋葱的做法是西澳大利亚州独有的。与东部各州种植的洋葱相比，该地区的种植条件往往导致洋葱表皮质量不同。为了提供统一的产品并保持新鲜度，西澳大利亚州的超市选择以预先去皮的形式销售散装红洋葱和白洋葱。
Coles 此前曾在 2022 年表示："我们提供这种'去皮'的红白洋葱已经有 20 多年的历史了，非常受顾客欢迎。"
对于西澳大利亚当地的消费者来说，这种做法已经成为家常便饭，而来自其他州和国家的游客则常常对零售陈列中没有洋葱皮感到惊讶。
来源：News.com
