比利时 Hoogstraten 合作社新一季的奇异莓已经上市。这种与猕猴桃有关的水果对许多人来说还比较陌生，尽管该合作社在夏末销售这种水果已有十年左右的历史。这一季的前景乐观：今年的收获期将持续八周，比去年多一倍，收获量将达到 30 吨，而去年只有五吨。"Coöperatie Hoogstraten 公司的 Shannen Dienn 说："下一季的前景很好。"
© Cooperatie Hoogstraten CV
强劲增长得益于良好的天气
她说，产量的大幅增长主要得益于温暖的春季和零星的潮湿期。她说："这是一种相当敏感的水果，因此去年的种植条件非常困难。最近的天气非常适合奇异莓的生长。虽然气候变化给许多产品带来了挑战，但奇异莓似乎从中受益。今年，我们的果皮质量很好，果实也比往年大。奇异莓采收从日内瓦品种开始，随后在 8 月下旬开始采收 Weiki 品种。奇异莓的收获季将持续到十月中旬或下旬。"
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大多数人对奇异莓并不熟悉。"尽管如此，我们每年都能轻而易举地找到产量高的地方。我们的优势在于与忠实的零售合作伙伴合作，他们每年都会与我们一起分享奇异莓的故事。我们还再次在社交媒体上开展活动，并与有影响力的人士和厨师合作，展示这一美妙产品的各种可能性，"Shannen 解释说。他们的目标受众非常广泛。"它易于携带，符合当前人们对健康、即食产品的需求"。
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Coöperatie Hoogstraten 目前与八家种植商合作，共同生产所有供应产品。奇异莓在当地进行加工和分拣，采用的技术包括光学分拣技术，该技术可自动确定成熟度和大小。Shannen 无需考虑合作社是否仍然看好奇异莓的潜力。"当然。我们很少为销售这种水果而苦恼。当然，这需要一些努力，但只要我们的种植者有决心，我们就会以最好的方式销售这种产品。如果我们还能帮助消费者了解如何处理奇异莓，那么奇异莓的前景依然广阔，"她总结道。
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