据 Kantar 称,鲜食葡萄是去年西班牙消费量增长最快的水果,预计其在东方国家和亚洲的消费量将继续大幅增长。
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"我们相信,随着无籽葡萄改变了人们的消费习惯,这种趋势将在未来几年持续下去,"穆尔西亚公司 Moyca 的首席执行官 Antonio Domene 表示。"这是一种食用方便的水果。消费者正在寻找健康的零食,而无籽葡萄恰好符合这一理念。促销活动和差异化口味品种的创新也有助于保持消费增长,"他说道。
Domene 表示,虽然西班牙是这一趋势较为明显的欧洲国家之一,但英国、德国和荷兰等国家也是无籽葡萄消费稳步增长的主要市场。"在波兰、罗马尼亚和捷克共和国等东部国家,增长起步较晚,但增长幅度也相当显著。他们正在从有籽品种转向无籽品种,因为他们正在学习欣赏无籽葡萄的便利性和品质。这些国家拥有巨大的增长前景,尤其是在高端市场,"他说道。
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Domene 表示,西班牙对亚洲的出口增长显著,主要目的地包括中国(香港)、新加坡、马来西亚和越南,这些国家对西班牙优质无籽葡萄的认可度很高。"进入中国市场的过程更加艰难,虽然产量仍然很小,但我们已经成功出口。中国市场对认证和物流的要求很高,但从中长期来看潜力巨大。而且,中国自身的葡萄产量也在增长。"
"就在几年前,淡季进口量非常有限,而且主要集中在智利。如今,我们通常会保证全年葡萄供应,我们供应来自秘鲁、智利和南非等国家的葡萄。然而,我们的首要任务仍然是尽可能长时间地供应西班牙葡萄,因为这是我们的特色。"他说道。
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Moyca 目前每年生产约 8 万吨无籽鲜食葡萄,公司已巩固其在西班牙乃至欧洲该行业的领先地位。"我们的目标是在 2025 年保持稳健的业绩,并通过全面投入新种植园的生产,尤其是优质品种,来提升差异化。我们将继续进行战略性增长,今年我们的种植面积又增加了 100 公顷,这进一步巩固了我们对品种创新和可持续发展的承诺。"
西班牙在无籽鲜食葡萄品种的种植方面取得了长足的进步,但 Antonio Domene 表示:"在抗病虫害、产量和采后品质方面仍有提升空间。风味和口感也在不断发展;消费者渴望新的体验,这迫使我们不断创新,打造更浓郁、更自然的风味。"
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"近年来,我们推出了香气浓郁的品种,例如新款 Candy 系列以及其他带有淡淡热带风味的品种。我们还努力满足市场对独特口味的需求,同时保持市场对酥脆度和保质期的要求。"
谈到埃及和希腊在欧洲市场的竞争,Domene 表示,西班牙仍然遥遥领先。"埃及和希腊是重要的竞争对手,尤其是在时间和成本方面。埃及在质量和物流方面取得了很大进步,希腊在某些商业时期也占据着优势。然而,西班牙在食品安全、地理位置和质量一致性方面仍然占据优势;这些方面都深受欧洲客户青睐。良性竞争迫使我们提高效率并持续创新。"
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