摩洛哥 Medjool 椰枣种植者在历史悠久的 Medjool 椰枣发源地 Boudnib 地区，正准备于9月开启 2025/2026 产季。随着全球椰枣消费的热情加剧不同产地之间的竞争，种植者在技术准备的同时，也积极开展商业活动，以开拓新市场。东亚市场是新鲜农产品的高端市场之一，对摩洛哥生产商尤为重要。东亚市场长期以来一直是浆果等高附加值产品出口商的目标市场，如今轮到摩洛哥有机 Medjool 椰枣出口商对这一市场产生兴趣了。
© Les Délices Majhoul
"东亚市场对有机产品的兴趣日益浓厚"
Les Délices Majhoul 是一家位于 Boudnib 的有机 Medjool 椰枣生产商，此前该公司的产品仅销往欧洲，目前正准备通过日本进军东亚市场。该公司联合创始人 Ali Ben Bachir 与 Kamal Salimi 描述了一个潜力巨大的市场："我们希望打破我们熟知的欧洲市场的常规模式，接触那些对有机 Medjool 椰枣还不够熟悉的文化和消费者。日本市场为我们提供了一个探索的机会：我们收到的初步反馈非常令人鼓舞。日本消费者对天然、正宗且历史悠久的产品越来越感兴趣，这与我们的 La Maison du Majhoul 品牌的 DNA 完美契合。"
Ben Bachir 表示，除了斋月为该地区穆斯林人口众多的国家带来的机会之外，关注东亚市场还有几个原因。他说："Medjool 椰枣在全球范围内备受追捧，这些椰枣的真正价值也得到了市场的认可。在 Délices Majhoul，我们在转向完全有机椰枣生产后，也拥有强有力的论据：根据粮农组织的一份报告，亚洲对有机产品的需求年均增长率为 6%，这表明消费者对健康、可追溯且环保的产品越来越感兴趣。尽管新冠疫情爆发后，有机产品的需求一度趋于稳定甚至下降，但现在正在出现显著反弹，尤其是在欧洲，但在亚洲的某些高端市场也出现了反弹。日本、新加坡和韩国等东亚市场对有机、可追溯且有意义的产品的兴趣日益浓厚。有机产品通常不仅被视为一种标签，更被视为透明度、健康和环保承诺的保证。"
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Les Délices Majhoul 将参加 BioFach Japan
Ben Bachir 补充道："我们进入东亚市场的宝贵机会是本周在东京举办的 BioFach Japan，我们将满怀热情和求知欲地参与其中，我们的商务总监 Jaafar Salimi 将代表我们参展。2025 年 2月，我们成功参展在 Nuremberg 举办的 Biofach，这是一场真正的全球有机行业盛会。在参展之后，我们自然而然地决定继续保持这一势头，开拓新的领域。因此，我们将此次参展视为探索、学习和长期发展的重要一步。我们希望此次展会能够让我们更好地了解日本市场的期望，评估我们产品在特定文化背景下的真正潜力，并为未来在亚洲的合作奠定基础。我们以谦逊的态度迈出这一步。这对我们来说仍然是一个相对陌生的领域，我们目前尚无丰富的商业经验。目前，我们还不清楚 Majhoul Organic 椰枣在当地是如何被看待的：它们被认为是节日用品、健康食品、面向民族市场的产品，还是一份精致的礼物？这正是我们希望探索的。"
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包装和物流是重点关注领域
这家出口商解释说，通过这次展会，他希望倾听买家的意见，验证或反驳某些商业和物流假设，以便他能够适应日本市场。他解释说："我们知道，我们的 Majhoul Bio 椰枣历史悠久、风味浓郁、品质可靠，在当地市场占有一席之地，但这首先需要倾听、调整并尊重当地特色，尤其是在包装方面。例如，我们知道日本市场青睐美观的包装、小巧的规格、清晰易读的有机标签以及不带文化色彩的包装，这与欧洲或中东市场的情况不同。因此，消费者更喜欢独立包装或小包装，这些包装通常简洁、优雅且实用。然而，我们仍然需要确定进口商的偏好以及应该采用的 B2B 模式，因为我们也看到一些市场出现了一种新趋势，进口商更喜欢批量接收产品，然后在到货后重新包装。这是我们想与 BioFach Japan 的日本专业人士讨论的最重要的细节之一。在产品方面，我们相信外观的一致性、柔软的质地和入口即化的口感也是消费者接受的关键因素。有机农产品当然被视为品质的保证，但这必须伴随着产地、农业实践以及可追溯性方面的完全透明。"
物流仍然是一个必须精益求精的环节。 Ben Bachir 表示："运输到东亚确实是一项物流挑战，但对于像 Majhoul 有机椰枣这样的产品来说，这仍然是完全可以掌控的。当前的红海危机当然对传统的航运路线造成了影响，有时迫使货物转运到南部非洲，这延长了运输时间并增加了成本。但从技术角度来看，这并不会造成任何储存困难：得益于我们可控的冷藏基础设施，我们的有机椰枣非常适合这些物流限制。在某些特殊情况下，特别是对于小批量、高附加值的货物，可以考虑空运，就像某些高端摩洛哥农产品运往日本、卡塔尔或阿联酋一样。我们已做好充分准备，根据需求启用这一选项。物流成本显然会影响最终的消费者价格。这是 Jafar Salimi 在 BioFach Japan 的会议中将以完全透明的精神讨论的众多问题之一。关于运量、频率、运输选择和国际贸易术语的讨论对于与亚洲参与者建立可行的长期合作伙伴关系至关重要。"
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有机生产是主要驱动力
这家摩洛哥生产商承担了从传统生产向有机生产全面转型的农艺挑战，Ben Bachir 也为这一战略决策辩护。他解释道："诚然，传统市场中的一些参与者将有机农业视为一种差异化战略，而非对实际需求的回应。我们尊重这种观点，但并不完全认同。在 Les Délices Majhoul，我们对有机农业的承诺既是一种战略选择，也是一种坚定的信念。这不仅仅是为了在竞争激烈的市场中脱颖而出——即使在 Medjool 椰枣供应不断增长的背景下，差异化是合理的——更重要的是，我们要将我们的项目置于全球伦理的框架下：尊重土地、尊重消费者，以及每天与我们并肩工作的人们。"
"我们还将拥有一支强大的技术管理团队，他们在应对农艺挑战方面拥有超过 30 年的经验和专业知识。"虽然产量低于传统农业，但品质依然出色，最重要的是，它采用了可持续的生产模式，尊重我们地区的自然循环和有限资源。最终，我们选择有机种植是基于环境、社会、经济和商业价值的综合考量。这是一个要求很高的立场，但我们完全接受。如果明天日本或韩国消费者选择我们的椰枣而不是其他品牌，这可能不仅仅是因为他们的口味，也因为他们背后的历史、价值观和承诺，"Ben Bachir 总结道。
欲了解更多信息，请联系：
Ali Ben Bachir
Les Délices Majhoul
电话：+212661152510
Jaafar Salimi
电话：+212661448785
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