印度新鲜农产品进口商 Agro Aira Greens Pvt. Ltd. 首席执行官 Mukesh Kumar Jaiswal 表示，受强劲的国内需求（仅靠本地生产无法满足）推动，本季印度苹果市场预计进口量将激增。"我们预测 2025/26 销售年度的苹果进口量将增长 10%，达到 60 万公吨。"
Jaiswal 表示："2025 年苹果季开局强劲，国内产量同比增长 6%，达到 255 万公吨，这得益于Kashmir, Shimla 和其他北部地区良好的天气条件。然而，最近发生的洪水和山体滑坡阻塞了 Jammu-Srinagar 高速公路，造成了严重的物流中断，损失估计高达 1.3 亿美元。"
© Agro Aira Greens Pvt. Ltd.
Jaiswal 强调，印度对红苹果的需求持续快速增长。"即使在丰收年，国内产量也无法完全满足需求，因此进口对市场的稳定和增长至关重要。" 然而，他提到，现有进口产地的供应挑战正促使进口商重新思考采购策略。
"土耳其曾经是印度的主要供应国，但遭遇了早霜冻，导致苹果产量大幅下降，价格也超出了印度市场的承受能力。土耳其的稀缺性和高昂的成本促使我们更加积极地实现进口多元化。南非和智利的重要性日益提升，它们供应着红苹果、富士苹果、嘎啦苹果以及 Granny Smith 苹果等热门品种。" Jaiswal 解释道。
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在这一转变中，质量仍然是重中之重。Jaiswal 表示："虽然智利和南非保持了标准，但土耳其的减产和高价迫使进口商进行更严格的装运前检验，并谨慎选择供应商。" 他补充说，对于进口商而言，在与新的或多样化的供应商合作时，保持质量一致性尤其具有挑战性。
Jaiswal 分享道，另一个挑战是运输延误和成本波动的发生率更高。"仅在 2024 年 9 月，我们就有 351 批货物，需要密切协调。投资冷链基础设施和供应商多元化对于管理风险和供应中断至关重要。"
展望未来，Jaiswal 看到了新的采购地区的潜力。"伊朗的地理位置更接近，运输时间更短，价格更具竞争力。我们还在探索欧洲供应商，并加强与南非和智利的联系，以确保在天气波动的情况下也能保持可靠性。本季凸显了韧性和多元化的重要性，而适应性将决定胜负。" 他总结道。
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