厄瓜多尔香蕉面临着结构性困境：尽管它是在可持续发展方面最受监管和认证的农产品之一，但生产商和出口商在该领域所做的努力并未反映在价格上。
© AEBE 厄瓜多尔香蕉出口商协会（AEBE）执行董事何塞-安东尼奥-伊达尔戈（José Antonio Hidalgo）解释说，2024 年 7 月至 2025 年 7 月期间，出口量增长了 4.95%，达到 2.298 亿箱。
主要目的地是欧盟（30.79%）、俄罗斯（19.21%）和中东（14.31%）。然而，这种增长是在可持续发展和安全方面的要求和成本增加的背景下实现的。
"香蕉农场已完全符合国际标准认证，我们必须在安全措施方面投入大量资金。香蕉行业每年在安全方面的支出超过 1亿美元。所有这些成本并未反映在最终价格中，"Hidalgo 表示。
据 AEBE 称，超市和国际机构资助的项目往往无法覆盖农村地区。"这些资源应该支持那些已经在产区直接开展教育、卫生和农村发展工作的基金会和项目。这才是真正产生影响的，"他强调说。
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安全问题也影响着该行业。该地区非法毒品贩运的增加使得从农场到港口的水果监管变得必要。"成本不仅关乎环境和社会，还与安全相关。零售商必须分担这一责任，并告知消费者，"Hidalgo 说道。
"该行业向超市传达的信息很明确：由于他们与消费者直接接触，因此应该传达香蕉的真正价值。这不仅仅是将香蕉作为货架上便宜、诱人的产品展示，还要讲述每个盒子背后的故事——包括认证、安全投资以及支持数千个生产家庭的社会项目，"他强调道。
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多年来，香蕉一直被用作维持竞争力的价格锚，这危及了整个产业链的经济可持续性。今天，我们呼吁公平贸易的认可，并要求价格持续反映香蕉生产和出口过程中所付出的社会、环境和安全努力。从本质上讲，香蕉的可持续性不能仅仅停留在口头上；它们的价格也必须可持续。Hidalgo 总结道。
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