在新果季前后，pcfruit 正忙于研究新的硬果品种。市场上越来越多地出现俱乐部品种，但这些品种对比利时水果种植的未来有多重要？哪些品种在比利时占主导地位？
为此，教育家 Ruben Claes 和研究员 Ann Gomand 将在本文中讨论苹果品种。对梨的讨论将在稍后进行。"随着气候条件的变化，单一栽培正成为一个日益严重的问题。在这方面，品种间的多样性正变得十分必要，"两人指出。
© Ruben Claes
Bonita 苹果
他们表示，在种植格局快速变化、植保产品限制日益增多以及极端天气日益频繁的情况下，果农比以往任何时候都更需要未雨绸缪。"如果我们展望未来，比如 2030 年，考虑到植保产品的限制，多样化种植就变得至关重要。我们必须更加注重抗病品种。到那时，用现有的资源种植通常对病害敏感的无病品种将变得极其困难。"
继续前进
他们补充道，这并不意味着常规品种将会消失。那些经典品种将会保留，但从更大范围来看，这将很困难。我并不是说五年内 Jonagold 就消失了——它肯定还会存在。但日益增长的作物保护需求确实迫使我们考虑品种多样化。如今推出的大多数新品种都是健壮或抗病品种。目前，这些品种主要关注降低对常见疮痂病的易感性。随着时间的推移，其他病害以及可能降低对某些害虫易感性的品种也会加入。目前，这些新品种以俱乐部的形式引入市场。因此，种植者意识到，如果想要生存，就必须顺应形势。我们尤其关注年轻的果农，他们需要考虑到这一点，才能培育出面向未来的作物。
© Ruben Claes
Rubis Gold
当被问及为什么这些品种大多以俱乐部形式推出时，两人的回答很明确。"为了钱。育种项目的成本实在太高了。如今，所有东西都需要许可证。因此，以俱乐部的形式推广这些品种是合理的。从这个角度来看，市场营销也至关重要。如果没有商业支持，一个新品种就无法成功。你可以严格也可以宽松，但必须有一个商业合作伙伴来维护和推广这个品种。没有这种支持，这样的品种就无法在市场上获得机会。"
标准
那么，两人在选择有前景的新品种时，主要采用哪些标准呢？抗病性非常重要。大多数欧洲新品种已经具备单侧或双侧抗痂病能力。未来，还会有对其他病虫害的抗性。但目前还很难预测这种抗性会发展到何种程度。我们还必须意识到，俱乐部品种不一定能持续 30 年。这个周期会变得更快。过去，一个品种可以种植 20年，但现在我们看到品种更替的速度更快，这取决于市场需求、抗性和其他因素。当然，除了抗性之外，外观、风味和生产潜力仍然至关重要。抗性强但产量低的品种对种植者来说在经济上是不可行的，因为种植俱乐部品种的成本也比标准品种（如 Jonagold 或 Elstar ）更高。此外，俱乐部品种的日灼敏感性（尤其是在气候变化加剧的情况下）和采摘期也是需要考虑的因素。
© Ruben Claes
Kanzi
Ruben 和 Ann 重点介绍了比利时大规模种植的苹果俱乐部品种。
Goodness Me®
"比利时苹果界的新品种，目前正处于 pcfruit 品种研究的第三阶段。该品种具有双重抗黑星病的特性，这使其未来前景看好。由于果实上有白色绒毛，它也不易被晒伤。然而，在轮作易感性和通过合适的砧木增强生长方面仍需进一步研究。"
Bonita®
"源自 Cripps Pink（Pink Lady）和 Topaz 的杂交品种。这种苹果以其鲜甜的口感、爽脆的口感和健康的红色而闻名。Bonita 拥有一种抗黑星病的基因；该基因在国外已被破坏，但在比利时，迄今为止尚未发现黑星病，这有助于提高作物的可持续性。目前的重点是改善着色（既要保证食用品质，又要避免白雾）。为此，吹叶至关重要。"
Rubis Gold®
"Pirouette 和 Tentation 的杂交品种。这款苹果呈黄色，略带橙色，抗黑星病。该品种以其清脆的口感、清新的果味以及酸甜平衡而备受赞誉。需要疏果，并建议使用强枝进行短枝修剪，以优化产量。"
Morgana®
"这款 100% 比利时苹果由金冠苹果和 NY75413-30 杂交而成，由 Better3Fruit 开发。Morgana 为双色苹果，多汁坚硬，口感甜美均衡。该品种抗性或抗病性不强，但在欧洲生长旺盛。为了获得良好的坐果率，需要进行授粉（每块地 20%）。"
Kanzi®
"比利时历史最悠久、最成功的俱乐部品种之一，现已上市20多年。该品种源自 Gala × Braeburn，并已发展成为全球知名品种。最近引进了突变株 Nicored，其自然着色效果优于原品种（Nicoter）。目前仍存在对果树溃疡病的易感性问题，但通过种植者的持续努力，这一问题仍然可控。"
欲了解更多信息，请联系：
Ruben Claes / Ann Gomand
pcfruit
www.pcfruit.be
