中国消费者发现，蓝莓和阳光玫瑰葡萄等曾被视为高档水果的价格正在下降。这种变化与生产能力的提高和市场动态的变化有关。
"价格波动反映了基本的供需动态。供应量的增加自然会导致价格调整，"中国农业科学院果树研究所水果贮藏与加工研究中心主任王文辉说。
车厘子和蓝莓的进口量大幅增长，造成了价格压力，而蓝莓和阳光玫瑰葡萄的国内产量也迅速扩大。这促使它们的价格下降。
过去十年，中国水果种植面积和产量持续增长。到 2023 年，产量达到 3.27 亿吨，人均供应量超过 232 公斤，高于全球平均水平。季节性水果以及在可控环境中栽培的淡季生产为供应提供了支持。
阳光玫瑰葡萄就说明了这一趋势。该品种于 2011 年作为优质品种引入中国，目前种植面积近 200 万亩（13.3 万公顷），产量超过 300 万吨。价格已从最初的每公斤 21.08 美元的出场价和每公斤 42.16 美元的零售价降至目前的 1.41 美元左右。王主任解释说，种植面积的迅速扩大、产量的提高以及工业标准化使阳光玫瑰葡萄从奢侈品变成了主流水果。
水果进口量也有所增加。到 2024 年，中国水果进口总量比 2015 年增长 77.1%。进口水果的来源和品种都呈现多样化，其中车厘子和蓝莓增长迅速。新品种不断进入市场，同时还实施了降低关税和加快通关速度等扶持政策。广交会、中国国际进口博览会和中国国际日用消费品博览会等贸易展会为供应商拓展了渠道。中老铁路、国际陆海贸易新通道、冷链物流、仓储设施和航运线路等基础设施项目进一步支持了贸易效率。
在需求方面，进口水果市场的细分正在扩大。不同等级的产品可满足不同消费群体的需求。王主任指出，这提供了 "更多样化的选择和更高的性价比"。
中国的地理多样性使各地区能够以具有竞争力的价格生产各具特色的水果，而电子商务和新的零售业态则拓宽了消费者的渠道。展望未来，随着全球水果产量的增长、国际贸易的扩大以及国内生产的不断发展，中国消费者有望以更稳定的价格购买到更多种类的水果。
"中国市场供应充足，销售渠道日益畅通，水果价格有望保持稳定。'水果篮子'将不断扩大，为消费者提供更多种类，使新鲜水果越来越容易买到。
来源：Al Wihda
