印度 Maharashtra 邦新鲜农产品出口商 Agroindi EXIM Pvt Ltd. 的总监 Shvam Dhuma l表示，印度洋葱市场正进入粉红洋葱和红洋葱供应充足、品质优良的时期。"今年粉红洋葱和红洋葱的供应情况都很好，因为产量高于前几季。"
© Agroindi EXIM Pvt Ltd
据 Dhumal 介绍，粉红洋葱到红洋葱的过渡通常在十月开始："在 Maharashtra 邦和 Madhya Pradesh 邦，粉红洋葱的产量在三月和四月达到顶峰，这些洋葱被储存在仓库中，并持续被销售到十二月。紧随其后的是红洋葱，八月首次在 Karnataka 邦被收获。然后，Maharashtra 邦的中心 Nashik 在十月开启了新洋葱季，当地市场会举行 Dussehra 节仪式。接下来是 Rajasthan 邦，标志着红洋葱收获的地理里程碑。"
Nashik 的洋葱种植户在 10 月 2 日庆祝 Dusshera 节，将他们的第一批红洋葱推向市场，将商业与传统融为一体。Dhumal 指出："种植户们在 Dusshera 节这个吉祥的日子里，带着感恩和仪式开启了红洋葱季。"
© Agroindi EXIM Pvt Ltd
Dhumal 表示，今年的产量和质量均高于平均水平。"种植业和质量都表现强劲，预计本季将持续到3月，具体取决于天气情况。最近的降雨造成了延误，但根据预测，下个月天气转晴将为洋葱的稳定到货铺平道路。" Dhumal 还预测，受印度和土耳其洋葱稳定供应的支撑，未来几周洋葱价格将保持稳定。
Dhumal 强调，东南亚地区的出口需求尤其强劲，包括新加坡、马来西亚、越南、印度尼西亚和菲律宾，这些国家青睐印度红洋葱，因为它们色泽鲜艳、水分充足、风味独特，尤其是在加工食品和日常烹饪中。他提到："随着中国洋葱供应逐渐减少，预计这些国家的需求将会增长。"
© Agroindi EXIM Pvt Ltd
展望未来，Dhumal 表示，红洋葱季将为进口商创造机遇，他们可以在 12 月之前供应粉色和红色洋葱品种。"只要天气好，预计未来三到四周 Nashik 将迎来大量洋葱到货。预计印度国内和全球市场对洋葱的需求将保持强劲，出口商对本季稳定且盈利的洋葱季充满信心。"
欲了解更多信息，请联系：
Shvam Dhumal
Agroindi EXIM Pvt Ltd
电话：+91 91 12 200 621
电子邮件：[email protected]
www.agroindi.in
