随着西北太平洋地区苹果收获季的到来，有一个品种引起了人们的特别关注：Green Dragon 苹果，一种当今市场上大量生产的甜青苹果。
Dragonberry Produce Inc. 的 Amy Nguyen 说："这种苹果的独特之处在于，它是一种甜美的绿皮苹果，口感松脆，"她补充说，这种苹果脆嫩、芳香，绿皮优雅，为买家提供了一种难得的选择--一种既有故事又有出处的独特苹果。
这种苹果的收获期只有 2.5 周。大约 32 年前，Green Dragon 苹果首次在华盛顿州和俄勒冈州的小型果园中种植，每个果园的种植面积都在 100 英亩以下。Nguyen 说，这种传统加上有限的规模以及短暂的产季，使每次收获都感觉难得，值得细细品味。她补充说："今年的收成很好，我们对果实的外观、品质和没有苦核的情况非常满意。"
几十年来，这种苹果只出口到亚洲，并在那里赢得了一批忠实的追随者。但在 2007 年，Dragonberry 将该品种引入国内，在美国市场开辟了一个优质利基市场。
"在营销这种苹果时，我们注重其背后的故事，"Nguyen 说道。"在这个充斥着商业气息的时代，重要的是要记住食物源于土地。你希望它健康。"这种地域感正是这种苹果品种的独特之处。果园坐拥 Adams 山和 Hood 山的壮丽景色，并由 Hood 河的径流滋养。对于 Dragonberry 来说，这片土地是苹果故事的重要组成部分。
© Dragonberry Produce
手工采摘的果实
Nguyen 指出："这不是机器采摘的苹果。"它是手工疏果和手工采摘的，这也是它的故事的一部分。她说，这种对细节的关注体现在干净的果皮、爽脆的口感和独特的风味上。
这也意味着生产在很大程度上依赖于熟练的劳动力。从工资到纸板等劳动力和材料成本的上涨影响了苹果的定价，但苹果的高端地位反映了其种植背后的精确性。Nguyen 说："这是一种需要时间、细心和工艺的产品。"
© Dragonberry Produce
空运出口
Nguyen 说，出口继续决定着这种苹果的全球声誉。"我们仍然通过空运将 Green Dragon 苹果运往越南。空运苹果是非常罕见的。"这种罕见的做法凸显了这种水果的需求量和美味，这也是 Dragonberry 为买家带来的故事的一部分。
该公司将在即将于 10 月 16 日至 18 日在 Anaheim 举行的全球农产品和花卉展上展示绿龙苹果和其他特色农产品，展位号为 1113。Nguyen 说："在那里，我们有机会分享的不仅仅是水果，还有水果背后的故事：小型果园、精心呵护，以及市场上独一无二的甜美青苹果。"
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Amy Nguyen
Dragonberry Produce Inc.
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