摩洛哥椰枣出口商 Medjool Star 总经理 Oussama El Mir 表示，摩洛哥椰枣季已持续一段时间，此前受气温影响略有延迟："尽管夏季温和的气温导致采收略有延迟，但摩洛哥椰枣季的进展非常顺利。采收工作已持续约一个月，自 9 月初以来稳定的天气条件有利于果实达到最佳成熟度。总体而言，无论是质量还是一致性，前景都非常好。"
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El Mir 预计今年的椰枣规格更大，但产量会有所减少。"由于夏季气温较低，收获工作于9月15日左右开始，比去年略晚。产量预估略低于初步预测，但规格优良，因为果实比上一季明显更大。"
El Mir 解释说，摩洛哥椰枣的受欢迎程度因多种因素而上升："全球对优质摩洛哥梅胡尔椰枣的需求持续增长。许多买家目前正在寻求多元化采购，将摩洛哥定位为一个值得信赖的高品质产地，靠近欧洲，拥有良好的声誉和可靠的物流。同时，我们的品牌 'Oum Tomoor' 和 'It's a Date' 在出口市场上获得了真正的吸引力，这体现了我们对质量、服务和创新的一贯关注。"
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El Mir 表示，除了欧洲，Medjool Star 本季还将重点放在其他多个大洲。"欧洲仍然是我们最强劲的市场，摩洛哥 Mejhoul 椰枣在那里拥有了一批忠实的追随者。继上一季取得巨大成功之后，我们也正在加强在北美，尤其是加拿大和美国的业务。与此同时，我们正在扩大东南亚的业务，去年我们在那里的首批出货表现良好。此外，我们还在根据新兴机遇和合作伙伴关系，在中东、亚洲其他地区和澳大利亚进行新的市场探索。"
El Mir 表示，摩洛哥生产商面临着激烈的竞争，但他强调，Medjool Star 能够保持竞争力："Mejhoul 椰枣类别的竞争非常激烈，尤其是与传统的中东生产商竞争。我们的优势在于完全一体化的模式；从我们自己的农场到获得 BRC 认证的包装设施，确保对质量、可追溯性和新鲜度的全面控制。持续投资于先进技术，例如光学分选和复水系统，使我们能够全年持续供应优质椰枣。"
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为了在竞争中脱颖而出，Medjool Star 对其包装厂进行了投资，El Mir 解释道。"我们最近升级了包装单元，安装了第二套 360° 光学分选和分级系统，目前已全面投入使用，这提高了效率和产品一致性。在农业方面，我们进一步开发了精准农业系统，以优化灌溉并实时监测棕榈树的健康状况，从而支持实现质量和可持续发展目标。"
"本季是我们拓展市场覆盖范围和完善产品系列以满足日益增长的国际需求的良机。继 2024 年季取得成功之后，我们以强劲的势头和明确的目标迎接新的产季：继续将摩洛哥定位为全球优质 Mejhoul 椰枣的标杆。"El Mir 总结道。
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