沙特阿拉伯参加的主要国际贸易展览会，即使不是完全以椰枣为主题，也是以椰枣为主。最近在马德里举办的水果展也不例外。来自沙特 Atayeb Altomor 公司的 Mohammed Aldubaykhi 分享了他首次参加该展会的感受。
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这位出口商说："展会给我留下了深刻印象。展会非常繁忙和紧张，我可以看到参观者对沙特阿拉伯的椰枣非常感兴趣。就在几年前，椰枣还不是市场上的知名产品。如今，国际上对椰枣，特别是沙特阿拉伯椰枣的热捧令人叹为观止。这是一种越来越受欢迎的水果，正在成为全球市场的主流食品"。
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据出口商称，沙特阿拉伯盛产 100 多个品种的椰枣。其中大部分在国际市场上都不为人知，因此必须选择销售原产于沙特的椰枣。Albudaykhi 说："我们已经确定了在国际市场上重点营销的五个品种：Ajwa、Safawi、Sokkary、Saghai 和 Mejdool。这些都是国际消费者认可和青睐的高端品种。其中有一些品种只在沙特阿拉伯种植，享有很高的声誉，如 Ajwa 和 Sokkary，使我们在这个不断发展的行业中占据了优势。"
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这位出口商表示，基于地理市场的品种偏好与其他水果的模式大致相同。他解释说："我们发现，椰枣主要吸引那些注重健康、对富含天然糖分的食品感兴趣或担心减少糖分摄入量的消费者，椰枣是这一细分市场无可争议的冠军。就像苹果等其他水果一样，不同市场对品种的偏好也有很大不同。中国市场喜欢最甜的椰枣，而欧洲和亚洲其他市场则喜欢略带酸味的椰枣"。
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"与其他水果一样，我们向哪些市场销售哪些品种的产品，物流也起着很大的作用。有些品种需要储存在零下 18 度的环境中，而有些品种则要求不高。因此，我们的 B2B 方法在很大程度上取决于物流要求。另一方面，我们的 B2C 方法主要是通过精心和无懈可击的包装来推广椰枣，使其既适合作为日常食品，也适合作为奢华而有意义的礼品，"Aldubaykhi 总结道。
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