上世纪 60 年代，Coliman 品牌诞生于墨西哥 Colima 州，由 Custodio Aguilar Málaga 先生创立，最初以出口香蕉起家。随着时间的推移，他的远见卓识和对品质的执着追求激励着下一代发展壮大家族企业。在他的儿子 Jorge, Víctor 和 Custodio Jr. 的带领下，公司业务拓展至墨西哥西北部，并在 Hermosillo, Tijuana 和 Mexicali 开设了分销中心。这些中心加强了供应链，更高效地开拓了国内市场。此时，Coliman 已凭借其卓越的品质、稳定的产品和优质的服务而声名鹊起，不仅分销香蕉，还经销其他商品。
牛油果业务的开端
随着分销业务的增长，Aguilar 家族意识到他们需要稳定的牛油果供应，于是在 1990 年，公司决定开展牛油果业务。 "公司选址在墨西哥最好的牛油果产区之一——Michoacán 州的 Santa Clara del Cobre，"Coliman Avocados 的总经理 Sergio Paz 说道。公司成立初期，专注于国内市场，向位于墨西哥西北部的配送中心供应牛油果。上世纪 90 年代，墨西哥国内牛油果消费量大幅增长，牛油果成为大多数墨西哥家庭的必备水果。几乎每家餐厅都能找到牛油果，而且很多时候无需顾客点餐就会端上来。"当时牛油果价格低廉，许多种植户难以维持生计。"然而，自那时起，牛油果产业发生了翻天覆地的变化。
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出口导向
随着对美国市场的出口腾飞，以及墨西哥牛油果在日本、加拿大和美国市场份额的不断增长，情况开始发生转变。直到 2003 年，对这些国家的出口才正式启动。"得益于 Aguilar 家族的远见卓识，以及其在品质和可靠性方面的良好声誉，Coliman Avocados 迅速拓展到墨西哥以外的市场，"Paz. 评论道。自此，整个行业更加注重出口，在接下来的几年里，Coliman 品牌在北美和日本的地位持续巩固。"多年来，我们与所有这些市场以及中东的客户建立了牢固而持久的合作关系。这些市场是我们国际增长和品质声誉的关键。与此同时，我们也继续重视在墨西哥市场的地位，"Paz. 说道。如今，美国是 Coliman 牛油果最大的进口市场，其次是加拿大。
这种增长促使人们种植了许多果园。 1997 年，全国只有大约 60 家注册种植户和 5 家包装厂。如今，全国已有超过 3 万名种植户和近 90 家包装厂。"牛油果产业的发展真是一个成功的案例，它体现了种植户、包装商和进口商通力合作所能取得的成就，"Paz. 说道。
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独特的产区
Coliman 的牛油果主要产自 Michoacán 州和 Jalisco 州。这些地区拥有理想的气候和土壤条件，能够生产优质牛油果，从而实现全年供应。在 Jalisco 州，公司除了自产牛油果外，还从精选的种植户处采购牛油果。"我们与这些种植户保持着长期的合作关系，这种合作关系建立在信任、一致性和共同的质量标准之上。"Coliman 相信，这种合作将继续支持公司的发展。
公司的包装设施已获得全面认证，可根据客户需求处理普通牛油果和有机牛油果。目前，有机牛油果约占总产量的 10%，但随着需求的增长，这一比例还在不断提高。
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首选
除了投资扩大产量外，该公司还大力投资升级设施。"我们扩大了包装产能，包装效率提高了50% 以上，并扩大和改造了冷藏空间，"Paz. 说道。该公司已做好准备，继续投资以满足不断增长的牛油果需求。"更重要的是，我们始终致力于将 Coliman 品牌打造成为我们现有和未来客户及消费者的最佳选择。"
"对我们而言，牛油果代表着热情、关怀和承诺。我们了解我们的业务、我们的种植户和我们的客户，并且深知如何才能把事情做好。我们为拥有引以为豪的品牌和传统而感到自豪，我们整个团队都致力于确保 Coliman Avocados 品牌在我们服务的每个市场中始终保持最值得信赖和首选的地位。"
欲了解更多信息，请联系：
Sergio Paz
Coliman Avocados
电话：+52 452 52 56062
[email protected]
www.colimanavocados.com
