印度新鲜农产品出口商 Universe Exports 的 Pravin Changdevrao Wankhade 先生表示，印度洋葱供应充足，主要产区包括 Maharashtra 邦的 Nashik、Nashik、Pune 和 Jalgaon，以及 Madhya Pradesh 邦、Gujarat 邦和 Karnataka 邦。"稳定的收成和畅通的供应链，加上政府的储备金和印度国家农业合作营销联合会的监管，维持了价格稳定，确保了出口的持续增长。"
Wankhade 先生还表示："由于保质期更长，浅红洋葱目前在出口市场占据主导地位。Nashik 红洋葱因其味道清淡、辛辣味较淡，在国际市场上尤其受欢迎，这种口味比巴基斯坦和埃及洋葱更受中东市场的青睐。Bellary Rose 洋葱因其在桑巴尔菜肴中的应用而受到南印度少数民族的喜爱，也常被酒店和餐厅用于沙拉。"
Wankhade 表示，由于今年天气晴好，洋葱产量有所提高，鳞茎发育更佳，颜色也更均匀。"洋葱整体品质有所提升，颗粒更紧实，水分更少，保质期更长。较低的腐烂率对国内和出口贸易商都大有裨益。"他指出。
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红洋葱出口季将从 10 月持续到次年 4 月，高峰期为 12 月至次年 2 月。Wankhade 提到，部分地区遭遇了反常降雨，导致交货延迟和物流成本略有上升，但目前供应已趋于稳定，市场情绪依然乐观。
Wankhade 强调，迪拜仍然是重要的市场，印度红洋葱约占其市场份额的 70%："全年需求稳定，这主要得益于外籍人士对印度红洋葱的青睐。其他出口目的地包括沙特阿拉伯、科威特、卡塔尔、巴林、马来西亚、斯里兰卡、孟加拉国和印度尼西亚。目前，出口级红洋葱的农场收购价为每公斤 0.2 至 0.25 美元，而离岸价平均为每吨 350 至 420 美元，反映出全球需求稳定。"他解释道。
未来，出口商将积极开拓欧洲、东非和东亚等新市场。 "印度洋葱已向荷兰、英国和新加坡等国进行了试点出口，主要面向零售和特色食品市场。肯尼亚、坦桑尼亚和南非也在评估中，有望成为新的出口目的地，以充分利用印度的价格优势。"
展望未来，Wankhade 预计国内零售价格将维持在每公斤 0.28 至 0.34 美元左右，强劲的出口势头将持续到 2026 年 3 月。"如果天气持续向好，出口政策保持开放，印度的洋葱出口量有望超过去年的 115 万吨，"Wankhade 总结道。
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