© Arisa Packhouse在南非开普敦南部的 Buffeljagsrivier，Arisa 包装厂主要加工牛油果，包括 Hass 牛油果、Lamb Hass 牛油果和 Gems 牛油果，大部分采用流水线包装。"过去几年，该地区的牛油果种植面积大幅增长，这得益于从 Swellendam 到 Mossel 湾一带的大规模种植，"该包装厂总经理 Etienne Brewis 说道。该包装厂隶属于 ANB 投资公司和 Lucerne Agri Investments。
右图：牛油果产量比去年翻了一番
冬季，他们包装约 16,000 吨主要产自 ANB 集团旗下 Indigo Fruit Farms 的软柑橘类水果。春夏季节，则轮到牛油果和核果的包装。牛油果在他们所在地区的产量较去年翻了一番，核果的包装也同样重要。Brewis 表示，这类水果的包装需要避免任何掉落，放慢速度，虽然会增加人工成本，但能取得好成绩令人欣慰。
"夏季水果的包装是我们工作的重点，"他说道。例如，牛油果的包装线很可能会转而包装梨。他们明年的计划包括首次商业化种植黄奇异果和红奇异果，这些奇异果产自从 Grabouw 到 Wilderness 的广阔区域。
"奇异果的市场关注度和新种植速度与三年前的牛油果相当，初步结果令人鼓舞。"
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软柑橘的生长速度虽然不如牛油果那么迅猛，但仍然在扩张。Arisa 公司四月份开始包装 Satsumas 蜜柑，之后陆续包装其他品种，例如 RHM 和 Leanri，八九月份则主要包装 Nadorcott 品种；该品种在南非的种植权归公司所有。
包装厂总共拥有 8,000 冷藏箱，可容纳 320 个托盘，并配备了 Smartfresh 和强制冷却设施。他指出，包装厂占地 3 公顷，拥有大量的干货仓库，确保了从到货到分销的快速周转，而位于 Robertson 的姊妹工厂 CAPAC 则负责接收任何溢出的货物。
质量问题是一个学习的过程
"南开普地区经历了一个相当干燥的季节，降雨量很少，"他说道。 "优势在于采摘日很多，而且对我们的柑橘包装计划影响很小。本季柑橘出现了一些质量问题。由于这些问题通常在包装车间难以察觉，往往在后期才会显现，因此我们会密切关注。但这属于学习过程的一部分。我们并非一个历史悠久的行业，还有很多东西需要学习。这里存在着一些复杂的问题，我们正在与种植户和整个行业共同努力解决。"
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Etienne Brewis
Arisa Packhouse
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