过去两年埃塞俄比亚牛油果出口的初步试验结果令人鼓舞，预示着埃塞俄比亚即将成为全球市场的新兴力量。这是 Ethio Fresh Export 首席执行官 Kaleab Getaneh 的观点。这位出口商分享了他在该行业的经验，并探讨了目前仍阻碍该行业发展的主要障碍。
© Ethio Fresh Export
据其首席执行官介绍，Ethio Fresh Export 已成功进军多个市场。他解释道："过去两年，我们尝试空运牛油果到中东和西班牙等市场。我们收到了关于牛油果品质的非常积极的反馈，即使空运成本较高，我们也相信自己能够保持强大的竞争力。我们拥有多项优势，例如地理位置靠近主要市场、生产成本极具竞争力，以及多种微气候条件，这使我们能够延长销售季。"
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尽管初步试验取得了积极成果，但这位出口商承认，空运成本仍然高得令人望而却步。他补充道："物流仍然是发展该行业并挖掘埃塞俄比亚原产地巨大潜力的关键因素。空运效率低下且成本仍然很高。它当然能让埃塞俄比亚牛油果为人所知，但要成为主要原产地，就需要对基础设施进行投资。这项工作目前正在进行中，预计将在两年内完成。我尤其指的是埃塞俄比亚与吉布提港之间通过铁路系统（包括冷藏集装箱）的连接，这是一个目前正在进行的项目，它将改变行业格局。"
据 Getaneh 称，商业试验已经发现了几个前景广阔的市场。他补充道："中东市场，特别是沙特阿拉伯和阿拉伯联合酋长国，极具吸引力且需求旺盛，我们在地理位置上具有优势，运输时间甚至比肯尼亚更短。这个市场的挑战在于竞争激烈，供应商根基深厚，因此物流效率和成本至关重要。"
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"此外，欧洲和中国市场也对我们非常满意。为了在这些市场保持竞争力，我们需要增加哈斯牛油果的种植面积，因为哈斯牛油果是这些市场需求量最大的品种。我们发现，即使是空运，我们的牛油果价格也非常合理且具有竞争力。"Getaneh 继续说道。
这位出口商表示，他认为十月至十一月是埃塞俄比亚牛油果出口的最佳时期。他补充道："目前，我们的产季是从六月到九月。但是，我们可以通过在其他地区推广种植，将产季延长至十一月。"
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"埃塞俄比亚政府已制定国家牛油果发展计划，这是一项为期 15 年的计划，旨在采取行动满足这些需求。埃塞俄比亚各利益相关方都清楚，在生产、营销、物流效率和可持续性方面需要做些什么，才能使埃塞俄比亚走上成为牛油果主要产地的道路，"Getaneh 补充道。
"我们已经看到了埃塞俄比亚在花卉产业取得的成功，该国已在国际市场上取得了突破。我们需要在牛油果产业复制这一成功，并创造条件吸引外国投资者和大型种植户，"这位出口商总结道。
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