每年的这个时候，美国主要依赖加州葡萄供应，通常情况下，美国会开始从秘鲁进口葡萄。然而，今年情况特殊。过去四到六周，加州遭遇了多次降雨，这对葡萄品质产生了显著影响。"在正常年份，加州的葡萄可以一直供应到 12 月底，但今年一些种植户甚至无法在 11 月底之前完成无籽青葡萄的供应，"Direct Source Marketing 公司的 Ira Greenstein 表示。
Piura 转向其他市场
由于加州葡萄成熟较早，美国将更早地依赖秘鲁葡萄。然而，秘鲁北部的 Piura 产区也受到了降雨的影响，导致产量下降。此外，该产区正在将部分葡萄供应转向其他市场。"由于关税的影响，Piura 将减少对美国的出口，转而专注于欧洲和亚洲市场。"由于世界其他地区的降雨，这些市场对 Piura 葡萄的需求十分旺盛。印度是欧洲葡萄的主要出口国，遭遇了破坏性暴雨，预计将损失 40% 的鲜食葡萄产量。此外，南非 Orange River 地区的葡萄生产也受到降雨影响。"本季，降雨似乎正在影响全球葡萄供应链。"
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秘鲁的 Autumncrisp 葡萄，还有 8 周就要收获了。
秘鲁产量落后
由于 Piura 产区的产量下降，秘鲁本季迄今为止对美国市场的出口量大幅减少。截至第 45 周，秘鲁向美国出口了 250 万箱葡萄，而去年同期为 330 万箱。与上个产季相比，出口量下降了25%，但与 2023/2024 产季相比，差距更大。去年同期，秘鲁向美国出口了近 600 万箱葡萄，比上个产季减少了 60%。
巴西的作用微乎其微
其他产区能否满足美国的需求？往年，巴西每个产季向美国出口约 300 万至 400 万箱鲜食葡萄，其中大部分是青色无籽葡萄。然而，由于 60% 的关税，本季几乎没有巴西鲜食葡萄出口到美国。
产量高峰要到明年 1 月才会到来
这意味着大家都在翘首期盼秘鲁南部 Ica 产区的葡萄上市。如果说本季挑战还不够多的话，那么来自 Ica 的葡萄的运输延误就更令人头疼了。"大家都提前修剪了葡萄藤，目标是在 11 月下旬开始发货，"Greenstein 说道。然而，凉爽的天气导致葡萄的糖度上升缓慢，使葡萄上市推迟了两到三周。最初预计美国葡萄的到货高峰期在 12 月的前两周，但现在已推迟到 12 月的后两周。"事实上，我们可能要到 1 月的第一周才能看到秘鲁葡萄的真正高峰。"
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高价影响消费
最初，业界并不担心巴西葡萄的缺席以及加州葡萄的提前结束，因为秘鲁的 Piura 和 Ica 葡萄可以弥补这两个产区的供应短缺。然而，秘鲁葡萄的极度缓慢的开局将导致 12 月份鲜食葡萄供应严重短缺。"我认为现货市场价格将持续高位至 1 月份，因为补货需要时间，"Greenstein 评论道。高价令人担忧，因为食品价格已经普遍高企，消费者将被迫做出选择。鲜食葡萄仍然被视为一种奢侈品，其消费量与每磅价格直接相关。今年夏天，美国鲜食葡萄的消费量有所下降，而且预计价格只会上涨，因此未来几个月的消费前景黯淡。
Greenstein 很庆幸自己拥有垂直整合的运营模式，这使他们能够掌控供应链。他们在秘鲁的农场大量投资种植了 Sun World 公司的 Autumncrisp® 和 Ruby Rush® 葡萄。 "凭借这两个获奖品种，我们为未来几年做好了充分准备。"该公司预计，在即将到来的产季，将从秘鲁进口 65 万箱 Autumncrisp® 葡萄，未来两年这一数字将增加到 100 万箱以上。
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Ruby Rush 葡萄
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