"近几周来，哈斯牛油果市场动荡不安，这主要是由于多种因素共同作用的结果，"哥伦比亚最大的牛油果种植和出口公司 Cartama Europe 的 Joel Pascual 表示，他代表该公司在荷兰的销售办事处。
"首先，秘鲁牛油果产季延长，导致牛油果的运输时间比预期晚了三到四周。由于墨西哥牛油果供应充足，美国市场对智利和哥伦比亚的牛油果基本关闭。以色列绿皮牛油果的大量供应也使得东欧市场对哈斯牛油果的需求远低于往年。此外，欧洲 11 月份的牛油果需求历来较低，而今年由于缺乏促销活动，需求量更是大幅下降。所有这些因素导致欧洲牛油果供应量超出预期，而哈斯牛油果的需求却有所下降，最终导致现货价格跌至历史新低。"
© Cartama Europe
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"以色列、西班牙、葡萄牙和摩洛哥的牛油果即将开始采摘，但通常情况下，他们的目标价格远高于目前欧洲的整体价格，因此市场未来的发展趋势非常值得关注。至于品质方面，由于秘鲁、肯尼亚和南非的最后一批牛油果即将上市，品质较上周有所提升。哥伦比亚的牛油果品质也比上个产季好得多。出口商深知供应优质牛油果对于提升自身声誉至关重要。"Joel Pascual 继续说道。
"预计以色列、智利、葡萄牙、摩洛哥和西班牙的牛油果品质将非常出色，这为推广优质牛油果创造了绝佳条件。这将促使消费者购买更多，从而推高 1 月份的需求。与此同时，预计价格将保持稳定，我们或许应该暂时忘记往年的高价，直到三四月份才会再次出现。"Joel Pascual 表示。
他附上了以上照片，这些照片是他最近一次哥伦比亚之旅的成果。他们在 Territorio Aguacate 庆祝了成立 25 周年，还参观了哥伦比亚第一家哈斯牛油果种植园——La Finca La Escondida。"这家农场属于 Cartama，今年的牛油果品质非常好，个头也比往年大！"
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Joel Pascual
Cartama Europe
地址：Harnaschdreef 10
2635 BT Den Hoorn
电话：+44 7799 626 655
[email protected]
www.cartamaeurope.com
