本季全球橘子和克莱门氏小柑橘市场形势复杂多变,各国都面临着与天气、需求模式变化、市场竞争以及贸易格局变化相关的挑战。
意大利克莱门氏小柑橘产量稳定,但部分地区受到气候影响导致产量下降。西班牙正努力应对成熟期推迟和与南半球供应重叠的问题,因此大力推广早熟品种。荷兰在经历了一段低迷期后,需求正在回升。希腊尽管部分地区受到干旱影响,但产量和质量依然保持稳定。
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北美注意到,加利福尼亚因降雨暂时推迟了柑橘的收获,但需求稳定,果型良好。南非完成了一个较大的橘子出口季,应对了市场变化和供过于求的局面。中国橘子提前抵达印度,与南非水果竞争,其定价取决于质量和到岸成本。
意大利:尽管面临气候挑战,克莱门氏品种的需求依然稳定
根据国际柑橘协会的数据,2025 年意大利小柑橘类水果的种植总面积将达到 36,100 公顷,其中克莱门氏的种植面积将达到 26,968 公顷。柑橘产量将占总产量的 81% 都会因天气条件而出现波动,但 Calabria 的产量在过去五年中一直稳定在 45 万吨左右。
"由于春季异常天气影响了坐果,今年 Sibari 平原的克莱门氏小柑橘产量比去年下降了 15% 至20%。尽管供应量减少,但价格仍与去年持平。"Calabria 一家主要生产商协会的主席表示。目前,早熟品种和最受消费者欢迎的 Comune 克莱门氏小柑橘的采摘季已过半。预计早熟品种的采摘季将持续到 12 月下旬或 1 月初,之后晚熟品种的采摘季将持续到 2 月。
"该行业正面临两大关键挑战:一是需要战略性地投资晚熟品种以与西班牙竞争;二是迫切需要教育消费者,让他们能够识别水果的内在品质,而不仅仅是外观,例如果皮颜色,而果皮颜色正日益受到异常温度的影响。"Calabrian 的另外两家生产商报告称,由于六月、七月和十一月的高温,克莱门氏小柑橘个头很小,着色延迟,因此面临着严重的生产困难。"虽然生产问题与日益极端和难以预测的气候有关,但供应链面临的结构性挑战仍然是如何协同合作、团结一致,并在市场上展现协调一致的形象。"
一位来自 Puglia 的贸易商补充道:"匈牙利、波兰、捷克、拉脱维亚和乌克兰等国的消费者需求发生了根本性的变化。例如,波兰消费者现在对产品非常挑剔,追求高品质。过去,消费者可以接受小包装和次品,而现在,他们更倾向于选择 1 号到 3 号的商品。这种更高的期望与这些市场显著的经济发展和生活水平的提高密切相关。"
YouGov 的数据显示,过去两年,意大利的橘子和克莱门氏小柑橘市场保持稳定。消费者采取的节约成本策略似乎并未显著改变这一品类的购买行为,橘子和克莱门氏小柑橘仍然是意大利家庭的必需品,尤其是在冬季。66% 的意大利家庭购买柑橘和克莱门氏小柑橘。消费高峰期在11 月至次年 1 月之间,并持续到 3 月。然而,有机产品的市场并未呈现出任何明显的增长趋势。
西班牙:晚熟和南半球重叠挤压早熟品种
橘子和克莱门氏小柑橘的上市时间较晚,主要原因是生物因素导致果实成熟较晚,以及与南半球橘子季末期重叠。南半球易剥皮橘子的进口量不断增加,且进口时间延长,导致国产早熟品种直接参与市场竞争。
本季克莱门氏小柑橘产量下降,其中中熟品种如 Clemenules 和 Clemenvilla 的降幅预计最大。然而,预计下半季产量将更高,品质也将更好。由于中熟橘子品种上市较早,出口商能够保持持续稳定的供应,因此业内预计不会出现供应短缺。
夏季田间收购价格较高,尤其是 Oronules、Clemenules 和其他特早熟品种。然而,市场对早熟品种的反应并不积极。水果成熟期比预期晚了 10 到 15 天,导致供应过剩。因此,许多情况下,销售价格与和种植户约定的价格不符。这就是为什么相当数量的 Oronules 柑橘尚未采摘,而下一个上市的 Clemenules 已经开始销售的原因。为了实现今年夏季与种植户约定的收益,价格需要上涨。随着供应过剩逐渐减少,贸易商相信需求将有助于稳定和提高价格水平。
在一些地中海产区,今年的产量可能会出现暂时性下降,但市场的长期结构性趋势表明市场将持续增长。这是因为新的种植园投入生产,每年都在增加供应。因此,尽管可能会出现暂时的价格上涨机会,但国际竞争压力依然强劲。
一位种植户兼贸易商表示:"在目前情况下,本季很难让产业链上的所有环节都取得完全积极的成果。这并非不可能,但我们面临的挑战,例如价格压力、国际竞争、产量控制和产品质量等,将使产业链上的所有环节,包括种植户、营销商和分销商,都难以取得最佳业绩。"
荷兰:在经历了充满挑战的销售期后,需求有所改善
"近几周柑橘需求一直很低迷,这与整体市场形势完全一致。幸运的是,现在市场需求开始回升。由于市场疲软,我们之前减少了销售,但现在我们已经开始逐步增加进货量,"一位荷兰进口商表示。
"我们目前以 12-13 欧元的价格出售 Lorentina 叶橘。本周,我们还将开始销售首批摩洛哥克莱门氏小柑橘,此外,我们还会收到一些 Pitufo 柑橘,"这位进口商补充道。他对市场反弹仍然充满信心。"最近天气非常温和,气温较高,一旦天气转冷,消费者就会再次开始购买柑橘。"
希腊:开局稳定,品质优良,产量稳定
希腊橘子的收获正如火如荼地进行。到目前为止,天气一直很好,与往年相比,今年夏天气候温和,秋季气候正常。果实质量和大小都很好,预计市场需求强劲。产量与去年相近,尽管一些出口商表示,由于去年供过于求,橘子产量减少了 15% 区遭遇干旱,地下水位较低,导致水质偏高(含盐)。下半季非欧洲国家将进入市场,目前仍难以预希腊柑橘主要面临来自欧盟以外国家的竞争。
德国:西班牙克莱门氏小柑橘引领市场供应
西班牙克莱门氏小柑橘占据市场主导地位,主要品种包括 Oronules、 Clemenules 和Loretina。意大利克莱门氏小柑橘也丰富了市场选择,在法兰克福的售价为每公斤 2 至 2.70 欧元,希腊克莱门氏小柑橘则进一步完善了产品线。
南非进口柑橘继续主导橘子市场,秘鲁、智利和西班牙的进口量也持续增长。随着秋季的到来,需求略有增加,但现有供应足以满足这一增长。销售过程顺利进行,未受干扰。价格呈现正常的周度波动,没有出现重大偏差。
法国:优质克莱门氏小柑橘支撑市场稳定
克莱门氏小柑橘的产季正值旺季。目前的供应来自西班牙,今年西班牙出产的柑橘品质极佳;此外还有意大利和科西嘉岛,这两个产区的早熟品种 Caffin 已于一个月前开始上市。今年 Caffin 品种品质优良,销量喜人,科西嘉水果在法国市场早已享有盛誉,进一步推动了销售增长。
本周,Fine de Corse 品种也开始上市,品质上乘。由于今年产量略有下降,销售商面临的压力较小,价格得以维持在较高水平,但仍在合理范围内。市场需求旺盛,随着气温降低和气候条件适宜,预计消费量将进一步增长。
北美:加州克莱门汀柑橘的采摘因降雨暂时延迟
今年加州克莱门汀柑橘的产量略有下降,但采摘工作已经开始。"我们几周前就开始采摘了,今年的柑橘口感可能是我在这里 21 年来见过的最好的,"Sun Pacific Shippers 总裁 Al Bates 说道,"这是一个非常好的开端。"
为了避免供应短缺,采摘工作在加州本周降雨前完成。"克莱门汀柑橘不能在潮湿的时候采摘,否则会造成大量腐烂,所以我们提前了。现在我们仓库里的柑橘可能比往年这个时候要多一些。我宁愿这样,也不愿在下雨后立即采摘,"Bates 解释道。
总体而言,从主要来自智利的进口橘子过渡到加州本地生产的橘子进展顺利。预计部分进口橘子的供应将持续到月底。"我们确实提前了一些时间开始采摘,所以大约有两周时间,进口柑橘与加州本地供应的橘子形成了竞争,"他说道。
本周正值美国感恩节假期前夕,农产品销售通常十分火爆,包括克莱门氏小柑橘。"这意味着我们终于开始摆脱进口,转而销售加州本地水果,"Bates 说道,并补充说,目前进口的克莱门氏小柑橘个头较小。
加州本地水果个头饱满,最大可达 24 至 28 英寸,需求稳定。"去年,进口水果的供应量可能更多,供应时间也更长。我们预计本周销量会非常好,希望下周的供应量能够满足需求,"Bates 说道。
价格略低于去年,部分原因是加州内部的市场份额竞争加剧。
Sun Pacific Shippers 公司预计,克莱门氏小柑橘的供应将持续到一月中旬左右,之后公司将过渡到销售 Tangos 品种,最终过渡到 Murcotts 品种。 "这批作物看起来个头也差不多,市场价值很高,我们预计品质也会很好,"Bates 说道,并指出由于克莱门氏小柑橘成熟较早,今年的采摘季可能会略微提前。"我预计一月份开始采摘 Tangos 柑橘。有机会可以更早一些,但果实的颜色将是关键因素。"
南非:橘子出口量增长,但市场格局持续变化
本季,南非橘子出口量从 2023 年的 4,000 万箱(每箱 15 公斤)增至约 5,350 万箱。目前,所有货物均已装运完毕。
中东和远东市场出现柑橘供应过剩,而橙子贸易似乎更具吸引力,尤其是在产季初期。南非柑橘产量丰收,农业部已公开向业界表示祝贺,但橘子和橙子仍然出现供应过剩的情况。
特朗普政府近期宣布取消对橙子征收的 30% 关税,但这一决定并未惠及仅产自西开普省、销往美国大型零售商的柑橘。南非业界目前尚不清楚为何会出现这种区别对待。部分柑橘品种不得不迅速寻找新的市场。最终,关税的实施仅使美国市场份额从 2024 年(Clinton-era AGOA 自由贸易协定的最后一年)的 6% 下降了 1%。
俄罗斯的贸易额略有增长,今年该国进口了南非 11% 的橘子。欧洲则吸收了近三分之一的柑橘产量。
一些南非出口商表示,他们减少了对远东市场的出口,这些市场在往年曾是南非柑橘的主要出口市场。即便如此,南非对亚洲的软柑橘出口份额仍从去年的 6% 上升至今年的 9%。
埃及:丰收迎合俄罗斯谨慎需求
埃及橘子季于 10 月拉开帷幕,产量高于去年同期。埃及橘子产量呈现明显的丰收/歉收周期,本季预计产量将大幅增长,且果实个头更大。供应量的增加导致价格低于上季。然而,本季柑橘季的开局较为缓慢。一位出口商指出:"我们担心本季俄罗斯市场会重蹈覆辙,再次出现疲软,因为俄罗斯是我们橘子的主要市场。上个产季,俄罗斯价格高企,严重影响了对俄出口,而我们看到,这种市场疲软的局面在本季初期仍在持续。"
2024/2025 产季,埃及橘子出口总量为 245,764 吨,而上一产季为 307,946 吨。 2024/2025 产季,俄罗斯进口了 114,700 吨该品种橘子,低于 2023/2024 产季的 136,023 吨。
摩洛哥:Nadorcott 品种的种植面积扩大,推动橘子出口增长
随着 Nadorcott 品种授权种植户增多,摩洛哥上个产季的柑橘产量和出口量均有所增长。据摩洛哥纳 Nadorcott 种植户协会称,2024/2025 产季 Nadorcott 橘子的出口量达 325,000 吨,较上一产季增长 43.81%。该协会报告称,目前约有 3,000 名种植户在四个主要产区种植该品种。降雨量的增加促进了这一增长,预计出口增长势头将持续到即将到来的 1 月至 5 月产季。
印度:中国橘子提前上市影响印度市场
印度橘子进口量持续增长,主要来自中国和南非。中国橘子主要产自广西、福建、江西和四川,上市时间比往年提前。由于其甜度高、外观精美,中国橘子在零售市场备受青睐,但其果皮娇嫩,需要小心处理和冷链控制。南非橘子凭借稳定的品质和在高端零售渠道的良好口碑,继续保持着强劲的市场地位。
南非橘子在印度的批发价格约为每 10 公斤纸箱 18 至 20 美元,约合 16.74 至 18.60 欧元。中国橘子价格更具竞争力,为买家提供了价格实惠且供应稳定的选择。消费者从橙子转向橘子的趋势也影响着采购决策和橘子种植规划策略。对于进口商而言,关注点仍然是到岸成本、品质稳定性和保质期。
预计对高档橘子的需求将保持稳定或略有增长。价格将继续受到天气状况和物流限制的影响。中国、南非和澳大利亚仍然是不断发展的印度橘子市场的主要供应来源地。
下周的全球市场报告主题:大蒜