经历了厄尔尼诺现象以及过去两年的厄尔尼诺后季节之后，今年秘鲁蓝莓的产量预计会非常可观。"过去两年，我们在九月和十月都看到了极高的价格，大家都期待着今年能有充足的供应，"位于 De Lier 市 Berries Pride 公司的 Debra van den Oever 说道。"季初大家担心的是如何销售这么多蓝莓，但出乎所有人意料的是，这种担心是多余的，因为我们的蓝莓价格非常理想，甚至有些周在欧洲的价格高于美国和中国。例如，大约在第 35 周，我们发现，12x125 克包装的高酸度（14+）蓝莓在中国的离岸价为每 6 公斤 4 美元（秘鲁），换算到荷兰市场后，价格为每 9 公斤 7 美元。"
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Berries Pride 的 Jose Castilla de los Santos、Debra van den Oever 和 Michael Aagaard
蓝莓潜力无限
"得益于良好的产量，从第 18 周到第 46 周（秘鲁出发至上周），秘鲁蓝莓出口到欧洲的数量增长了 48%。然而，市场对这些蓝莓的需求却异常旺盛。这表明蓝莓的消费量仍在增长。在我看来，蓝莓的潜力也是无限的。目前仍有许多国家对蓝莓不熟悉，而且越来越多的市场正在兴起。例如，在乌兹别克斯坦这样的国家，蓝莓才刚刚出现在人们的视野中。目前，这些国家仍然将蓝莓视为奢侈品，但我相信，如果我们开始吸引其他目标群体，蓝莓的销量将会增加，消费量仍有显著增长的空间。"
"今年夏天，秘鲁蓝莓大量涌入市场的消息一出，欧洲零售商便积极响应，制定了促销计划。这一点至关重要，因为我们不希望这些额外的蓝莓涌入现货市场。尤其是在德国，作为主要买家，促销活动更是铺天盖地，"黛布拉说道。"此外，蓝莓的包装也越来越大。市面上有很多 500克的包装，在德国甚至还有 750 克的，我们自己也提供 1 公斤装，非常适合家庭使用。我们在荷兰用机器包装进口蓝莓，但在西班牙和摩洛哥的蓝莓季，种植户可以直接在田间进行最终包装，从而减少人工操作和成本。"
以新品种满足消费者口味偏好
"秘鲁的蓝莓季开局较为平静，因为 Ventura 蓝莓的产量有所下降。Ventura 蓝莓仍然是最知名的蓝莓品种，但好消息是，如今有了新品种，我们可以更有效地满足消费者的口味偏好。例如，现在我们也销售很多 Sekoya Pop 蓝莓，以满足喜欢脆爽口感的消费者的需求。我们有 Bianca 蓝莓，满足喜欢甜味的消费者的需求；还有 Abril 蓝莓，满足喜欢芳香口感的消费者的需求。这使我们能够根据不同市场的需求定制产品。例如，斯堪的纳维亚市场偏爱口感紧实、略带酸味的蓝莓，而东欧消费者则更喜欢甜度最高的蓝莓。秘鲁的优势在于种植者可以快速重新种植，因此在相对较短的时间内，这些通常更耐候的新品种就能上市销售。"
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Ventura 和 Sekoya Pop
"今年五月、六月和七月，秘鲁经历了高湿度气候。因此，蓝莓植株生理发育非常缓慢，基本上进入了休眠状态。根据品种和修剪情况的不同，我们现在发现产量下降的幅度比预期更大，因此，我们可能无法达到最初预期的产量。每个品种的反应都不同。尤其是 Ventura 品种，第二次开花看起来比较弱，产量也有所下降。这也是一些种植户已经决定提前修剪的原因。" Berries Pride 致力于在秘鲁南北两地推广蓝莓种植。"高达 70% 的产量来自北部，但我们特意选择在气候不同的南北地区保持良好的产量平衡。这使得我们即使在厄尔尼诺现象期间也能保持良好的产量。"
从 2013 年的几箱到每年 300 万公斤
在短短的时间内，秘鲁已成为世界上最大的蓝莓出口国。 "今年秘鲁的蓝莓种植面积达到了26,000 公顷。新的试验田正以每次 100 公顷为单位陆续建立。这就是为什么这项产业发展如此迅速的原因，"Debra 说道。她的父亲是荷兰人，母亲是秘鲁人，因此与这两个国家都有着天然的联系。"我很高兴能见证这一发展。2013 年，我们最初在秘鲁只投放了几箱蓝莓，现在年产量已经接近 300 万公斤。作为 Berries Pride 公司，我们致力于通过推出新品种和新等级来脱颖而出。例如，今年我们推出了 20 号和 22+ 号蓝莓，专门满足不同客户的口味偏好和用途，例如儿童食用或方便携带。我们的批发客户也常常偏爱个头稍大的蓝莓。"
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与此同时，智利蓝莓季也即将到来。"智利蓝莓季比往年提前一周开始，高峰期将在第4周到第7周之间到来。我们不再直接从智利采购，因为四年前我们成功地利用秘鲁和摩洛哥的蓝莓来衔接产季。秘鲁蓝莓品质稳定，物流便捷，对我们来说非常有效。鉴于秘鲁蓝莓供应量正在下降，我们预计过渡会很顺利。智利蓝莓的产量预计与去年相仿，但这也要取决于美国市场的需求。"Debra 继续说道。她还表示，从荷兰出口拉丁美洲浆果到中国市场并非易事。 "很多种植户都在那里设有办事处。随着钱凯港的启用，秘鲁到中国的运输时间大幅缩短。以前，运输时间可能长达 40 天，而且经常延误；现在缩短到三周多一点。我认为中国市场的优势在于，他们对浆果的价值判断非常诚实透明。他们不喜欢酸浆果，如果你作为供应商向他们供货，那就完了。"
携手共进
"因此，可持续发展已融入我们的基因。我们持续研究采购国的气候、水资源和环境影响。Berries Pride 的口号是'携手共进'，这始于我们对人和自然的关爱。我们每天都享用来自世界各地的优质产品，因此我们深感有责任确保子孙后代也能继续享受这些产品。每一项新的合作，基础都必须到位。目前，我们的合作种植户中，99.8% 已获得社会责任认证，95% 已获得水资源认证。但我们关注的远不止于认证。除其他举措外，我们还与一家独立机构合作，在采购高风险国家开展人权和环境尽职调查，以确定每个国家面临的主要挑战。在一些国家，当地社区清洁饮用水的获取问题尤为突出。我们与秘鲁一位种植蓝莓和牛油果的种植户合作，启动了一个项目，旨在改善当地居民的生活条件，包括水、环境卫生和个人卫生（WASH）。我们单凭一己之力无法改变现状，但我们可以携手共进，共创美好未来。
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